Penelitian di University of California, Riverside menemukan hubungan antara minyak kedelai dan kenaikan berat pada tikus. Tikus transgenik dengan bentuk protein hati berbeda tidak mengalami kenaikan berat yang sama.
Foto oleh Alexander Sergienko, Unsplash
Penelitian baru menunjukkan bahwa pembatasan kalori dapat meningkatkan sensitivitas insulin di otot tikus, dengan perubahan yang tergantung pada jenis kelamin.
Sebuah studi menunjukkan bahwa banyak makanan dan air di wilayah Karamoja Uganda tercemar Salmonella tahan obat, membahayakan anak-anak. Ini terjadi di daerah yang sudah menghadapi masalah gizi dan kekurangan air.
Artikel ini membahas kemajuan yang masih diperlukan dalam sistem pangan global setelah KTT Pangan PBB.
Artikel ini membahas bagaimana petani kriket di Uganda menggunakan sampah makanan untuk pakan. Ini membantu mengurangi biaya dan limbah sambil menyediakan protein penting.
Diet tradisional Afrika yang kaya sayuran dan makanan fermentasi dapat mengurangi peradangan dan melindungi kesehatan dalam waktu singkat. Penelitian menunjukkan perubahan pola makan memiliki dampak signifikan.
Proyek ini bertujuan untuk meningkatkan produksi makanan bergizi dengan menggunakan biofertiliser. Ini membantu petani di Namibia untuk memproduksi tanaman kaya protein dan mengurangi malnutrisi.
Varietas beras Joha dari India dapat membantu mencegah diabetes tipe 2 dan memiliki lemak sehat yang baik untuk jantung.
Sebuah laporan UN mengungkapkan dampak buruk pemasaran susu formula bayi terhadap kesehatan anak, serta ketidakbenaran dalam informasi yang disampaikan kepada orang tua.
Tidak ada artikel lagi