Sebuah uji acak melibatkan 24 keluarga di Austin. Selama 25 hari, para peneliti menyediakan makanan seimbang yang sama kecuali sumber protein utama: daging sapi utuh atau pengganti nabati ultra-proses.
Total lemak dalam makanan tetap sama, tetapi jenis lemak dalam ASI berubah sesuai pola makan. Perubahan itu terlihat dalam enam hari. Ibu yang mengonsumsi pengganti nabati menunjukkan penurunan asam lemak rantai panjang tak jenuh ganda, nutrisi yang mendukung perkembangan otak bayi, dan kenaikan lemak jenuh dari minyak tropis.
Hasil ini diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition. Peneliti menyebut satu pertukaran makanan dapat mengubah apa yang diterima bayi melalui ASI, dan mereka menekankan perlunya panduan berbasis bukti untuk ibu menyusui.
Kata-kata sulit
- uji acak — penelitian dengan pembagian peserta secara acak
- pengganti nabati ultra-proses — makanan dari tanaman yang diproses sangat banyak
- lemak — zat makanan berenergi yang ada dalam makananTotal lemak, jenis lemak, lemak jenuh
- tak jenuh ganda — jenis lemak dengan dua ikatan rangkap
- nutrisi — zat di makanan yang penting untuk tubuh
- panduan berbasis bukti — petunjuk yang dibuat berdasarkan hasil penelitian
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Jika Anda seorang ibu, apakah Anda akan memilih daging sapi atau pengganti nabati selama menyusui? Mengapa?
- Mengapa menurut Anda peneliti menekankan kebutuhan panduan berbasis bukti untuk ibu menyusui?
- Apa yang penting diperhatikan saat memilih makanan selama menyusui?
Artikel terkait
Paparan Ayah terhadap Mikroplastik Pengaruhi Keturunan
Penelitian pada tikus menemukan bahwa paparan ayah terhadap mikroplastik terkait gangguan metabolik pada keturunan, terutama pada betina. Peneliti menghubungkan efek ini dengan perubahan RNA kecil di sperma yang dianalisis dengan PANDORA-seq.
Ketidaksetaraan dan cara menghentikan pandemi
Matthew M. Kavanagh mengatakan ketidaksetaraan membuat masyarakat lebih rentan dan memperdalam pandemi. Ia mengusulkan perubahan pada pembiayaan, teknologi, dan kebijakan sosial, termasuk penghentian sementara utang dan pabrik regional untuk produksi vaksin.
Reseptor NR4A1 dan kemungkinan manfaat kopi
Penelitian menunjukkan reseptor NR4A1 mungkin menjelaskan bagaimana senyawa dalam kopi melindungi sel dari kerusakan terkait penuaan. Kafein tampaknya bukan pemicu utama, dan studi ini bersifat mekanistik, bukan bukti langsung pada manusia.
