Penelitian ini memakai anak babi baru lahir untuk melihat efek lemak pada hati. Model hewan ini dipilih karena pencernaan dan metabolisme lemaknya mirip bayi manusia.
Tim memberi dua formula yang sama jumlah kalorinya dan proteinnya, tetapi berbeda jenis lemak. Satu formula kaya asam lemak rantai sedang dari minyak kelapa; formula lain kaya asam lemak rantai panjang dari lemak hewani mirip susu induk babi.
Kelompok yang mendapat lemak rantai sedang menumpuk lemak di hati lebih cepat; perubahan terlihat dalam tujuh hari dan memburuk sekitar dua minggu. Para peneliti melihat aktivasi jalur pembentukan dan pembakaran lemak, tetapi respons itu tidak mencegah penumpukan. Mereka melanjutkan penelitian untuk mempelajari efek asam lemak berbeda.
Kata-kata sulit
- pencernaan — proses tubuh memecah makanan menjadi bagian kecil
- metabolisme — cara tubuh mengubah makanan jadi energi
- asam lemak — bagian molekul lemak yang ada dalam makanan
- menumpuk — mengumpulkan atau menyimpan sesuatu secara bertahap
- aktivasi — proses mengaktifkan sesuatu agar bekerja
- mencegah — menghentikan sesuatu agar tidak terjadi
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Menurut teks, jenis lemak mana yang menyebabkan penumpukan lemak di hati lebih cepat?
- Apakah Anda atau keluarga pernah mengganti jenis lemak di makanan? Ceritakan singkat hasilnya.
- Bagaimana peneliti bisa melanjutkan studi untuk mempelajari efek asam lemak berbeda?
Artikel terkait
Bakteri Usus Masuk Otak pada Tikus Setelah Diet Berlemak
Peneliti Emory University melaporkan bahwa bakteri dari usus tikus dapat mencapai otak setelah tikus diberi diet tinggi lemak. Studi pada model tikus mengaitkan perubahan mikrobioma, kebocoran penghalang usus, dan jalur lewat saraf vagus.
Obat oral baru untuk penyakit tidur: acoziborole disetujui
Acoziborole, obat oral baru untuk penyakit tidur, disetujui oleh regulator Eropa. Uji di Republik Demokratik Kongo dan Guinea menunjukkan keberhasilan hingga 96 persen, dan obat memungkinkan diagnosis serta pengobatan dalam satu kunjungan.
Tambalan Mikronada untuk Memulihkan Jantung Setelah Serangan Jantung
Para peneliti mengembangkan tambalan biodegradable dengan mikronada yang melepaskan interleukin-4 (IL-4) langsung ke permukaan jantung. Pendekatan ini mengubah makrofag menjadi penyembuh, mengurangi jaringan parut, dan menjaga pengobatan tetap lokal.