- Peneliti melaporkan sorbitol bisa masuk ke hati.
- Sorbitol dapat berubah menjadi fruktosa di hati.
- Perubahan ini mungkin ikut menyebabkan penyakit hati.
- Studi dipimpin oleh Gary Patti di Washington University.
- Para peneliti memakai ikan zebra untuk melacak sorbitol.
- Enzim di usus juga membuat sorbitol dari glukosa.
- Bakteri seperti Aeromonas bisa memecah sorbitol di usus.
- Jika bakteri tidak ada, sorbitol sampai ke hati.
- Masalah muncul bila asupan sorbitol atau glukosa tinggi.
Kata-kata sulit
- sorbitol — Pemanis alternatif yang digunakan dalam makanan.
- fruktosa — Gula alami yang terdapat dalam buah.
- penelitian — Proses mencari tahu atau menguji sesuatu.
- masalah — Situasi sulit atau yang menyebabkan kesulitan.
- sehat — Dalam kondisi baik dan tidak sakit.
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Menurutmu, apakah pemanis alternatif lebih baik daripada gula biasa?
- Apa pendapatmu tentang penelitian yang menunjukkan fruktosa berbahaya?
Artikel terkait
Brazil Dekriminalisasi Kepemilikan Ganja untuk Penggunaan Pribadi
Pada Juni 2024 Mahkamah Agung Brazil menyetujui dekriminalisasi kepemilikan ganja untuk penggunaan pribadi. Kepemilikan hingga batas tertentu dianggap bukan tindak pidana, dan keputusan itu berpotensi mengurangi kepadatan penjara.
Ribuan Anak di Gaza Butuh Perawatan Prostesis
Banyak anak di Gaza kehilangan anggota tubuh dan memerlukan prostesis serta perawatan berkelanjutan. Layanan dan pasokan sangat terbatas, dan para ahli memperingatkan risiko jangka panjang tanpa tindak lanjut rutin dan penggantian prostesis.
Studi: Glukometer Murah Bisa Deteksi Hipoglikemia Neonatal
Sebuah studi yang dipimpin Rice360 menguji 11 glukometer portabel untuk melihat apakah alat murah yang biasa dipakai dewasa bisa mengukur gula darah bayi baru lahir dengan benar. Hasil menunjukkan beberapa alat murah andal, sementara yang lain tidak.
