- Peneliti melaporkan sorbitol bisa masuk ke hati.
- Sorbitol dapat berubah menjadi fruktosa di hati.
- Perubahan ini mungkin ikut menyebabkan penyakit hati.
- Studi dipimpin oleh Gary Patti di Washington University.
- Para peneliti memakai ikan zebra untuk melacak sorbitol.
- Enzim di usus juga membuat sorbitol dari glukosa.
- Bakteri seperti Aeromonas bisa memecah sorbitol di usus.
- Jika bakteri tidak ada, sorbitol sampai ke hati.
- Masalah muncul bila asupan sorbitol atau glukosa tinggi.
Kata-kata sulit
- sorbitol — Pemanis alternatif yang digunakan dalam makanan.
- fruktosa — Gula alami yang terdapat dalam buah.
- penelitian — Proses mencari tahu atau menguji sesuatu.
- masalah — Situasi sulit atau yang menyebabkan kesulitan.
- sehat — Dalam kondisi baik dan tidak sakit.
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Menurutmu, apakah pemanis alternatif lebih baik daripada gula biasa?
- Apa pendapatmu tentang penelitian yang menunjukkan fruktosa berbahaya?
Artikel terkait
Lenacapavir: Suntikan Pencegah HIV Dua Kali Setahun
Lenacapavir adalah suntikan pencegah HIV yang akan tersedia di 120 negara berpenghasilan rendah dan menengah dengan biaya US$40 per tahun. Distribusi direncanakan mulai 2027, namun ada kekhawatiran soal negara yang dikecualikan dan pendanaan.
Isolasi oleh Jalan Terkait Kunjungan Rumah Sakit untuk Skizofrenia
Peneliti menemukan bahwa komunitas perkotaan yang terisolasi oleh jalan dan lalu lintas berkaitan dengan lebih banyak kunjungan rumah sakit untuk skizofrenia. Hubungan ini terlihat di New York City dan terpisah dari polusi udara lalu lintas.
Novartis Mengumumkan GanLum, Obat Malaria Baru
Novartis mengumumkan GanLum, pengobatan malaria baru dengan molekul ganaplacide. Uji akhir menunjukkan hasil kuat dan obat ini mungkin membantu melawan resistensi obat; persetujuan regulasi bisa datang sekitar 16 bulan dan tersedia pada 2027.