28 Nov 2025
Sorbitol Dapat Diubah Menjadi Fruktosa dan Mempengaruhi Hati
Peneliti melaporkan sorbitol bisa diubah menjadi fruktosa di hati dan mungkin berkontribusi pada penyakit hati. Studi ini dipimpin oleh Gary Patti di Washington University dan diterbitkan di Science Signaling.