٢٨ نوفمبر ٢٠٢٥
تحول السوربيتول إلى فركتوز في الكبد قد يضر الكبد
دراسة تقودها غاري باتي في جامعة واشنطن في سانت لويس تقول إن السوربيتول يمكن أن يتحول إلى فركتوز في الكبد وقد يساهم في أمراض الكبد. البحث استخدم تجارب على أسماك الزبرا ودرس دور بكتريا الأمعاء.