वैकल्पिक स्वीटनर यकृत रोग से जुड़ा
नई शोध में पता चला है कि स्वीटनर सोरबिटॉल यकृत में हानिकारक फ्रक्टोज़ में बदल सकता है। यह स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय है।
विवियन सैंसूर ने फिलिस्तीन विरासत बीज पुस्तकालय शुरू किया। वे बीज, फसलों और कहानियों को बचाती हैं ताकि समुदायों की खाद्य और सांस्कृतिक पहचान बनी रहे।
फोटो: Emad El Byed, Unsplash
नई शोध में पता चला है कि स्वीटनर सोरबिटॉल यकृत में हानिकारक फ्रक्टोज़ में बदल सकता है। यह स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय है।
एक नए अध्ययन के अनुसार, भांग पीने और प्रोसेस्ड फूड खाने से दिल की समस्याएं बढ़ सकती हैं। यह संयोजन इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है।
स्टेवेन तांग एक सेल्फ-टॉटेड आर्टिस्ट हैं जो हाथ से बनाई गई खाद्य कला के लिए प्रसिद्ध हैं। वह अपने चित्रों के माध्यम से हांगकांग के प्रसिद्द खाद्य पदार्थों को जीवंत करते हैं।
कजाखस्तान में भेड़ के दूध से मक्खन और पनीर बनाने की परंपरा अब कम हो गई है। यह लेख उन गांवों की कहानी बताता है जहाँ यह अभ्यास आज भी जीवित है।
डेमोक्रेटिक रिपब्लिक ऑफ कांगो में आलू एक महत्वपूर्ण फसल है जो स्थानीय उत्पादन को बढ़ावा दे रही है।
फ्लोरेन्स वार्रिक-जोसेफ ने चूहों की मटर को एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में बदलने का अनोखा तरीका खोजा। उनकी रेसिपीज़ ने इसे सभी के लिए एक मजेदार अनुभव बना दिया है।
पानी पुरी भारत के सबसे प्रिय और सस्ते स्ट्रीट फूड में से एक है। यह एक कुरकुरी, गोल स्नैक है, जो स्पाइसी पानी के साथ भरा होता है।
बीजों का विनाश सिर्फ फसलें नहीं, बल्कि एक संस्कृति और इतिहास को भी मिटाना है। यह महत्वपूर्ण है को समझना कि यह एक पारिस्थितिकी और पहचान के लिए चुनौती है।
इंडोनेशिया दुरियन फल के निर्यात में बड़ा मौका देख रहा है, खासकर चीन में बढ़ती मांग के साथ। यह लेख इस फल के व्यापार, संभावनाओं और पर्यावरणीय प्रभावों पर चर्चा करता है।
चीन में खाद्य बर्बादी का मुख्य कारण उत्पादन है, न कि उपभोग। यहां की संस्कृति और कानून इस समस्या के समाधान के लिए चल रहे हैं।
टर्की के एक सांसद ने अपनी लॉबस्टर डिश की तस्वीर पोस्ट की। इससे राजनीतिक आलोचना और जनता की नाराजगी हुई।
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