28/11/2025
Adoçante alternativo ligado a doenças do fígado
Pesquisadores descobriram que o adoçante sorbitol pode causar problemas no fígado ao se transformar em frutose.
#Alimentação12
5/12/2025
Vivien Sansour e a Biblioteca de Sementes da Palestina
Vivien Sansour fundou a Palestine Heirloom Seed Library para salvar sementes e as histórias que ligam os palestinos à terra. Ela alerta que a destruição de terras agrícolas, especialmente em Gaza, põe em risco cultura e conhecimento.
Foto de Emad El Byed, Unsplash
24/11/2025
A combinação de maconha e alimentos processados pode aumentar os riscos à saúde do coração
Um estudo revela que fumar maconha e consumir alimentos altamente processados pode aumentar os riscos à saúde cardíaca. Isso pode enfraquecer o sistema imunológico, aumentando os problemas cardíacos.
1/11/2025
Steven Tang: Artista de Comida em Hong Kong
Steven Tang é um artista autodidata de Hong Kong que faz desenhos realistas de comida. Ele se preocupa em capturar pratos que podem desaparecer na cidade.
22/10/2025
O leite de ovelha no Cazaquistão
Este artigo explora a produção de leite e queijo de ovelha no Cazaquistão, uma prática tradicional que está se tornando rara.
10/10/2025
A Importância da Batata na RDC
A batata é uma cultura essencial na República Democrática do Congo, contribuindo para a segurança alimentar e a economia local.
24/09/2025
Festival de Ervilhas: Uma Nova Delícia na Trinidad e Tobago
Florence Warrick-Joseph cria um festival de ervilhas e receitas únicas, incluindo doubles saudáveis, na Trinidad e Tobago.
30/08/2025
Pani Puri: Um Petisco Indiano Amado
O pani puri é um petisco indiano popular conhecido por seu sabor e crocância. É amado não só na Índia, mas também em vários outros países.
7/08/2025
Destruição de sementes e a perda da história palestina
A destruição das sementes em Hebron representa a perda da história e da cultura palestina, afetando a soberania alimentar da região.
29/07/2025
O impacto do comércio de durian entre a Indonésia e a China
A Indonésia está se preparando para exportar durians para a China, onde a fruta tropical se tornou muito popular. O acordo de comércio pode trazer desafios e oportunidades para o cultivo de durian na Indonésia.
8/07/2025
Desafio do Desperdício Alimentar na China
O desperdício de comida na China é mais um problema de produção do que de consumo. O país busca soluções para reduzir o desperdício e promover uma cultura de consumo sustentável.
24/04/2024
Política e Polêmicas com Lagostas na Turquia
Um membro do partido no governo turco se desculpou por postar fotos de lagosta, causando críticas em tempos de crise.
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