В Намибии учёные начали проект, который помогает бороться с недоеданием в общине Mayana региона Kavango East. Проект руководят учёные из Namibia University of Science and Technology, а финансирует инициатива SGCI. Он стартовал в 2021 году и планируется завершиться к июлю 2025 года.
Исследователи разработали пять биоудобрений, выделив полезные бактерии из почвы бобовых. Примерно 30 фермеров прошли обучение по изготовлению и внесению этих удобрений и по методам выращивания бобовых и проса. В обучении также объясняли, как готовить обогащённую белком муку для младенцев.
Сложные слова
- недоедание — состояние при нехватке пищи и питательных веществнедоеданием
- община — небольшая местная группа людей и соседейобщине
- биоудобрение — вещество для улучшения почвы и ростабиоудобрений
- бактерия — очень маленький живой одноклеточный организмбактерии
- просо — вид мелкого злака для едыпроса
- обогащённый — имеющий добавленные полезные вещества и витаминыобогащённую
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Почему этот проект может помочь снизить недоедание в общине?
- Как обучение фермеров может изменить питание младенцев в этой общине?
Похожие статьи
Учёные увидели, как активируется рецептор Т‑клетки
Исследователи из The Rockefeller University с помощью крио‑электронной микроскопии визуализировали рецептор TCR в мембране. Они показали, что в покое рецептор закрыт, а при контакте с антигеном раскрывается — важное открытие для иммунотерапии.
