Проект Food Security and Nutrition Improvement through Protein-Rich Legume and Low-Cost Biotechnology in Namibia (FOODSECBIO) работает с мелкими хозяйствами в сообществе Mayana в регионе Kavango East. Он стартовал в 2021 году и должен завершиться к июлю 2025 года. Организацию и научное руководство обеспечивает Namibia University of Science and Technology, а финансирует инициатива SGCI.
Исследователи выделили из почв бобовых бактерии и отобрали штаммы с фитопозитивными свойствами, особенно способные фиксировать азот; на их основе создали пять биоудобрений. Примерно 30 фермеров прошли обучение по изготовлению и внесению этих удобрений, а также по методам производства культур и приготовлению обогащённой белковой муки из проса для младенцев.
Несколько участников сообщили об увеличении урожайности и доходов. Некоторые фермеры теперь собирают достаточно еды для семьи и продают избыток. Женщины отметили, что доходы помогли оплачивать школьные расходы и улучшили питание в домах.
Сложные слова
- хозяйство — малое фермерское предприятие, где выращивают продуктымелкими хозяйствами
- штамм — разновидность микроба или бактерии в биологииштаммы
- фиксировать — захватывать и удерживать вещество или элемент
- азот — химический газ, важный для растений и почвы
- биоудобрение — органическое или микробное удобрение для почвыбиоудобрений
- урожайность — количество собранного урожая с единицы землиурожайности
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Что, по вашему мнению, самое важное в результатах проекта для местных семей?
- Могут ли биоудобрения и обучение фермеров помочь улучшить питание в других регионах? Почему?
- Какие ещё навыки или знания могли бы пригодиться фермерам, помимо производства удобрений и муки?
Похожие статьи
Пшеничная клетчатка защищает мышей от воспаления кишечника
Исследования показывают, что пшеничная клетчатка у мышей уменьшала воспаление кишечника через действие кишечных бактерий. Авторы связывают снижение потребления такой клетчатки с ростом воспалительных заболеваний кишечника и рекомендуют цельные зерна.
Курение каннабиса и обработанная еда повышают риск для сердца
Лабораторное исследование показывает: курение промышленной конопли повышает риск проблем с сердцем, и этот риск увеличивается при диете с переработанными продуктами и семенными маслами — из‑за ослабления иммунной системы.