Pesquisa da University of Michigan testou se tornar refeições saudáveis mais fáceis reduz sintomas depressivos. Dois grupos seguiram um plano de refeições pouco processadas; o grupo que recebeu entregas teve maior redução nos sintomas.
Foto de Clark Douglas, Unsplash
Pesquisadores relatam uma possível ligação entre compostos da dieta e a reparação de danos no revestimento intestinal que persistem em pessoas com HIV. O estudo foi feito em primatas infectados com SIV e precisa de confirmação humana.
Pesquisa da North Carolina State University mostra que aulas centradas em alimentos ajudaram pré-escolares a entender conceitos de ciência e a aumentar o vocabulário. O programa 'More PEAS Please!' foi testado em creches da Carolina do Norte.
Pesquisadores da Texas A&M sugerem que o receptor NR4A1 pode explicar como compostos do café protegem contra danos ligados ao envelhecimento. Em modelos de laboratório, esses compostos reduziram dano celular; cafeína teve efeito fraco.
Estudo em camundongos mostra que fibra de trigo, presente em pães integrais, leva bactérias intestinais a produzir compostos anti-inflamatórios. Pesquisadores dizem que isso pode explicar parte do aumento de doenças inflamatórias intestinais.
Um estudo em animais mostra que o tipo de gordura em algumas fórmulas infantis pode acelerar o acúmulo de gordura no fígado de recém-nascidos. Pesquisadores analisaram leitões alimentados com duas fórmulas que só diferiam pelo tipo de gordura.
Um estudo liderado por Sarah Lessard, publicado em Nature Communications, mostra que uma dieta cetogênica normalizou o açúcar no sangue em camundongos com hiperglicemia e tornou seus músculos mais aptos ao exercício aeróbico.
Um estudo em ratos sugere que o consumo regular de doses elevadas de antioxidantes pode prejudicar o DNA do esperma e alterar o desenvolvimento do crânio e do rosto nos descendentes. Os autores recomendam cautela para homens que planeiam ter filhos.
