٢٨ نوفمبر ٢٠٢٥
هل يمكن تقليل السعرات الحرارية لتحسين التحكم في سكر الدم؟
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تقليل السعرات الحرارية يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين في العضلات، وهذا مهم لكبار السن.
#التغذية9
١ ديسمبر ٢٠٢٥
زيت فول الصويا مرتبط بزيادة الوزن عند الفئران
دراسة جامعة كاليفورنيا ريفرسايد وجدت أن نظامًا غنيًا بزيت فول الصويا زاد وزن معظم الفئران. فئران معدلة وراثيًا لم تزد وزنها بسبب شكل مختلف لبروتين الكبد وتأثيرات على جزيئات تسمى أوكسيلبينات.
صورة من Alexander Sergienko, Unsplash
٢٥ سبتمبر ٢٠٢٥
مقاومة السالمونيلا للأدوية في منطقة كاروما في أوغندا
تواجه منطقة كاروما في أوغندا مشاكل كبيرة بسبب مقاومة السالمونيلا للعقاقير، مما يزيد من سوء التغذية ونقص المياه بين الأطفال.
٢٥ يوليو ٢٠٢٥
خطوات لازمة لتحسين نظم الغذاء
ما زال العالم بحاجة إلى تحسين نظم الغذاء بعد أربع سنوات من قمة نظم الغذاء للأمم المتحدة. هذه المقالة تتناول التحديات والفرص في هذا المجال.
٢٣ مايو ٢٠٢٥
أغذية بروتين جديدة من حشرات الجندب في أوغندا
تستخدم أوغندا فضلات الطعام لإنتاج أعلاف جديدة للجندب، مما يساعد في تقليل النفايات وتعزيز دخل المزارعين.
١٥ أبريل ٢٠٢٥
النظام الغذائي الأفريقي يقلل الالتهاب في أسبوعين فقط
النظام الغذائي التقليدي في أفريقيا يمكن أن يقلل الالتهاب ويحمي ضد الأمراض المزمنة في غضون أسبوعين. هذا تأكيد من دراسة علمية.
٢٨ مارس ٢٠٢٥
مشروع الغذاء في ناميبيا يستهدف المحاصيل الغنية بالبروتين
يهدف مشروع الغذاء في ناميبيا إلى تحسين التغذية من خلال زراعة المحاصيل الغنية بالبروتين.
٧ يوليو ٢٠٢٣
نوع الأرز الهندي يظهر وعداً للناس المصابين بالسكري
نوع خاص من الأرز يدعى أرز جوها يقي من مرض السكري ويحتوي على أحماض دهنية مفيدة. هذا الأرز قد يساعد الكثير من الناس.
٢٥ فبراير ٢٠٢٢
عمال الصحة يتلقون حوافز لدفع حليب الأطفال
تحذير من تسويق حليب الأطفال المجفف وكيف يؤثر سلباً على صحة الأطفال في الدول ذات الدخل المتوسط والمنخفض.
لا مزيد من القصص