#영양9

2025년 12월 1일

콩기름과 쥐의 체중 증가 연구

캘리포니아 대학교 리버사이드 연구진은 콩기름이 고지방 식이를 먹은 쥐의 체중 증가와 관련이 있음을 밝혔고, 간 단백질 형태 차이와 옥실리핀이 중요한 역할을 할 수 있다고 보고했다.

사진 출처: Alexander Sergienko, Unsplash

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아프리카의 전통 식단은 염증을 줄이고 만성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

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