Filip Ondrušek là đầu bếp gốc Áo-Slav, sống ở São Paulo và đi nhiều nước. Anh theo nguyên tắc Slow Food và Demeter, kết hợp kỹ thuật cổ điển với phương pháp truyền thống và sáng tạo hiện đại.
Ảnh: Artem Beliaikin, Unsplash
Nghiên cứu công bố trên Science Advances so sánh xương từ hai thị trấn ở Anh và cho thấy mức phơi nhiễm kim loại nặng khác nhau theo nghề, hoàn cảnh xã hội và cá nhân. Phụ nữ ở một khu công nghiệp có nồng độ asen và bari cao hơn.
Một tượng đài khổng lồ ở Aguada Fénix, Tabasco (đông nam Mexico), có niên đại khoảng 1,000 BCE, được phát hiện bằng lidar và khai quật cho thấy công dụng nghi lễ như một cosmogram. Các phát hiện cho thấy tổ chức lãnh đạo hợp tác chứ không phải một vua duy nhất.
