#تاريخ19
٢٠ يناير ٢٠٢٦
فيليب أوندروشِك: طاهٍ يربط الطعام بالهوية
فيليب أوندروشِك طاهٍ نمساوي-سلافي يعيش في ساو باولو. يتبع مبادئ Slow Food وDemeter ويعمل بمكونات بيوديناميكية موسمية. كان ضيف شرف في مهرجان جبن تقليدي في بلغاريا في خريف 2025 ويسعى لدمج التقنية التقليدية مع التراث.
صورة من Artem Beliaikin, Unsplash
٢٦ ديسمبر ٢٠٢٥
١٧ ديسمبر ٢٠٢٥
١ ديسمبر ٢٠٢٥
٢٨ نوفمبر ٢٠٢٥
٢٤ نوفمبر ٢٠٢٥
٢١ نوفمبر ٢٠٢٥
٢٢ أكتوبر ٢٠٢٥
١٤ أكتوبر ٢٠٢٥
تصاعد احتجاجات طلابية في نيبال بعد إطلاق نار الشرطة
في أوائل سبتمبر 2025 تحولت تظاهرات قادها طلاب في نيبال إلى أعمال عنف بعد أن أطلقت الشرطة النار في كاتماندو، ما أسفر عن ما لا يقل عن 19 قتيلاً. عُينت سوشيلا كاركي رئيسة وزراء مؤقتة وتعهدت بإجراء تحقيقات وإجراء انتخابات في مارس 2026.
١٧ سبتمبر ٢٠٢٥
٣٠ أغسطس ٢٠٢٥
٢٠ أغسطس ٢٠٢٥
٧ أغسطس ٢٠٢٥