#इतिहास19
20 जन॰ 2026
फिलिप ओंद्रुशेक: इतिहास से जुड़ा शेफ
फिलिप ओंद्रुशेक एक ऑस्ट्रियाई‑स्लाविक शेफ और पारिस्थितिकीविद् हैं। वे साओ पाउलो में रहते हैं, पारंपरिक तरीकों और मौसमी, बायोडायनामिक सामग्री का उपयोग करते हैं और 2025 में बुल्गारिया के पनीर महोत्सव के मानद अतिथि रहे।
फोटो: Artem Beliaikin, Unsplash
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