Shakuntala Haraksingh Thilsted dan Ismahane Elouafi mengatakan bahwa KTT 2021 mendorong banyak negara membuat jalur nasional dan komitmen. Lebih dari 125 negara mengadopsi jalur nasional dan hampir 300 komitmen dibuat oleh masyarakat sipil untuk mempercepat aksi.
Meskipun ada rencana, konteks global berubah karena konflik baru, ekstrem iklim, dan ketidakpastian geopolitik sehingga malnutrisi, kemiskinan, dan ketimpangan tetap tinggi. Kemajuan sejak 2021 akan dibahas dalam penilaian kemajuan bulan ini di Ethiopia.
Organisasi sains dan penelitian pertanian seperti CGIAR mendukung peningkatan gizi dan pengembangan varietas untuk tanaman, ternak, dan makanan akuatik. Contoh kebijakan termasuk upaya Kenya untuk memastikan setiap anak bisa menerima makanan sehat di sekolah pada 2030, serta penggunaan tanaman biofortifikasi yang membantu petani kecil.
Para penulis merekomendasikan investasi berkelanjutan dalam penelitian pertanian, sumber daya pemerintah, infrastruktur, dan berbagi pengetahuan. Mereka juga menyerukan dukungan untuk model pembiayaan inovatif dan kerja sama antarnegara sebagai langkah lanjutan.
Kata-kata sulit
- jalur nasional — rangka kerja resmi setiap negara untuk tindakan
- komitmen — janji atau kesepakatan untuk melakukan tindakankomitmen dibuat
- mendorong — memberi dorongan atau motivasi agar ada aksi
- malnutrisi — kondisi kesehatan karena kurang atau salah gizi
- penilaian kemajuan — evaluasi tentang seberapa jauh tujuan sudah tercapai
- biofortifikasi — peningkatan nutrisi pada tanaman melalui pemuliaan
- infrastruktur — fasilitas dan struktur fisik yang mendukung layanan
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana pemerintah di negara Anda bisa menerapkan jalur nasional seperti yang disebut dalam teks?
- Apakah menurut Anda biofortifikasi penting untuk membantu petani kecil? Jelaskan alasan singkat Anda.
- Apa tantangan utama untuk membuat program makanan sehat di sekolah di daerah Anda?
Artikel terkait
Vivien Sansour dan Perpustakaan Benih Palestina
Vivien Sansour mendirikan Perpustakaan Benih Warisan Palestina untuk menyelamatkan benih, tanaman, dan kisah pangan. Proyek itu berbasis di Battir dan menuntut perlindungan budaya serta pengetahuan pertanian di tengah penghancuran lahan.
China dan Limbah Makanan
China menghadapi masalah besar limbah makanan karena tradisi jamuan dan naiknya konsumsi daging. Kampanye sipil dan undang-undang baru berusaha mengurangi pemborosan, sementara pemerintah menargetkan pengurangan kerugian di seluruh rantai pangan sebelum 2027.
Siklon Ditwah Hantam Sri Lanka
Siklon Ditwah melanda Sri Lanka bulan lalu dan menyebabkan kerusakan luas serta korban jiwa. Ahli mengatakan dampak lebih besar karena peringatan dan aturan penggunaan lahan tidak dipatuhi, sehingga perlu pemulihan berbasis ilmu dan perencanaan lebih baik.