Empat tahun setelah KTT Sistem Pangan PBB, dua tokoh utama—Shakuntala Haraksingh Thilsted, Ketua Komite Penasihat Ilmiah Hub Koordinasi Sistem Pangan PBB dan pemenang World Food Prize 2021, serta Ismahane Elouafi, Direktur Pelaksana Eksekutif CGIAR—menyatakan dunia masih memerlukan tindakan lebih kuat untuk mengakhiri kelaparan dan mentransformasi sistem pangan. KTT 2021 menginspirasi banyak rencana: lebih dari 125 negara mengadopsi jalur nasional dan hampir 300 komitmen dibuat oleh masyarakat sipil.
Namun kondisi global berubah sejak itu. Konflik baru, meningkatnya ekstrem iklim, dan ketidakpastian geopolitik menekan kemajuan. Malnutrisi, kemiskinan, dan ketimpangan tetap tinggi. Penilaian kemajuan akan dibahas bulan ini di Ethiopia sebagai langkah evaluasi.
CGIAR dan organisasi riset lain mendukung perbaikan gizi, pengembangan varietas dan bibit untuk tanaman, ternak, dan makanan akuatik, serta integrasi kerangka sistem pangan ke kebijakan pemerintah. Contohnya, program makanan sekolah lokal di Kenya bertujuan memastikan setiap anak menerima makanan sehat pada 2030, dan ilmuwan CGIAR mengembangkan ubi jalar biofortifikasi, padi, jagung, gandum, dan singkong yang mendukung pasar bagi petani kecil.
Banyak tantangan tersisa: pola makan sehat tidak terjangkau bagi hampir 3 miliar orang, termasuk banyak dari 500 juta petani kecil. Sistem pangan masih menyumbang sekitar sepertiga emisi global dan 80 persen deforestasi global. Para penulis merekomendasikan langkah berikut:
- Investasi berkelanjutan dalam penelitian pertanian, infrastruktur, dan sumber daya pemerintah.
- Dukungan untuk pembiayaan inovatif yang mengaitkan reformasi sistem pangan dengan pembiayaan iklim.
- Peningkatan berbagi pengetahuan, kerja sama, dan kepercayaan antarnegara.
- CGIAR Flagship Report 2025 ditawarkan sebagai titik awal bagi pembuat kebijakan yang mencari solusi berbasis bukti.
Kata-kata sulit
- mentransformasi — mengubah secara besar cara suatu sistem bekerja
- malnutrisi — kondisi kesehatan akibat kekurangan atau kelebihan gizi
- biofortifikasi — menambah nutrisi pada tanaman pangan melalui pemuliaan
- deforestasi — hilangnya hutan karena penebangan atau konversi lahan
- pembiayaan — penyediaan dana untuk proyek atau kegiatan
- penilaian — proses menilai kemajuan atau keadaan sesuatu
- integrasi — penggabungan bagian menjadi satu sistem utuh
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Bagaimana menurut Anda investasi berkelanjutan dalam penelitian pertanian dapat membantu petani kecil di negara Anda?
- Apa keuntungan dan risiko mengaitkan reformasi sistem pangan dengan pembiayaan iklim?
- Program makanan sekolah lokal disebut sebagai contoh. Bagaimana program serupa dapat mempengaruhi gizi anak di komunitas Anda?
Artikel terkait
Ilmuwan dan Petani Grenada Melawan Hama pada Soursop
Ilmuwan dan petani di Grenada bekerja sama untuk melindungi soursop dari serangga penghisap croton scale yang merusak buah dan menurunkan penjualan. Setelah upaya awal, pihak berwenang beralih ke pengendalian hayati dan pelatihan petani.
Laporan PBB: Pemasaran Susu Bubuk Merugikan Anak
Laporan terkait PBB memperingatkan bahwa pemasaran luas susu bubuk bayi mengurangi penyusuan dan merugikan kesehatan anak. WHO dan UNICEF menyebut menyusui dapat mencegah banyak kematian anak dan beberapa kematian akibat kanker payudara ibu setiap tahun.