Forscherinnen und Forscher der USF School of Hospitality and Sport Management, geleitet von Assistenzprofessorin Luana Nanu, untersuchten, wie ältere Erwachsene auf QR-Codes im Gastgewerbe reagieren. Zunächst führten sie 15-minütige halbstrukturierte Interviews mit Personen im Alter von 60 bis 82 Jahren durch und stellten offene Fragen zur Bedienbarkeit, zu emotionalen Reaktionen und zu gewünschten Verbesserungen.
Die Befragten beschrieben gemischte Erfahrungen. Häufige Probleme waren das Scannen wegen Reflexionen, ungünstiger Platzierung oder zu kleiner Schrift, was mehr mentale Anstrengung und oft Frustration verursachte. Andererseits berichteten Teilnehmende, dass gut gestaltete QR-Codes die Interaktion erleichterten und die Zufriedenheit stärkten.
In einer zweiten Phase beantworteten mehrere hundert Personen ab 60 Jahren einen Online-Fragebogen mit standardisierten Messgrößen für Bedienbarkeit, emotionale Reaktion, Zufriedenheit und Loyalität. Nanu betonte, dass leicht zu bedienende QR-Codes die kognitive Belastung und Frustration verringern und so die Kundenloyalität fördern können. Betriebe sollten gedruckte Materialien nicht vollständig entfernen.
Schwierige Wörter
- interview — Gespräch mit gezielten, vorbereiteten FragenInterviews
- bedienbarkeit — Wie einfach etwas benutzt werden kann
- emotionale reaktion — Gefühl, das jemand als Antwort zeigtemotionalen Reaktionen
- belastung — Geistige oder körperliche Anstrengung durch schwierige Aufgaben
- frustration — Negatives Gefühl bei wiederholtem Ärger
- loyalität — Treue gegenüber einer Person oder FirmaKundenloyalität
Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.
Diskussionsfragen
- Haben Sie persönliche Erfahrungen mit Schwierigkeiten beim Scannen von QR-Codes? Welche Probleme gab es?
- Wie könnten Betriebe QR-Codes so gestalten, dass ältere Menschen sie leichter nutzen können?
- Würden Sie als Gast gedruckte Materialien erwarten, auch wenn es QR-Codes gibt? Warum oder warum nicht?
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