Uno studio ha testato una dieta chetogenica, cioè ricca di grassi e povera di carboidrati, su topi con glicemia alta. I topi avevano ruote per correre e dopo una settimana sulla dieta la glicemia è tornata normale.
La dieta ha cambiato i muscoli, rendendoli più reattivi all'esercizio e più efficienti nell'uso dell'ossigeno. La chetosi significa che il corpo brucia grassi invece di zuccheri. Gli autori dicono che dieta ed esercizio insieme danno più benefici; ora bisogna provare sulle persone.
Parole difficili
- chetogenico — che privilegia i grassi e riduce i carboidratichetogenica
- glicemia — quantità di zucchero presente nel sangue
- chetosi — stato in cui il corpo usa grassi per energia
- ossigeno — gas necessario alla respirazione delle cellule
- esercizio — attività fisica che muove il corpo
- muscolo — tessuto del corpo che permette il movimentomuscoli
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Domande di discussione
- Proveresti una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati? Perché?
- Che tipo di esercizio pensi aiuti i muscoli in modo efficiente?
- Perché secondo te gli autori vogliono provare la dieta sulle persone?
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