Studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa tambahan bubuk protein tidak meningkatkan kekuatan otot pada orang berusia 65 tahun ke atas. Penurunan kekuatan otot adalah masalah penting karena bisa menyebabkan jatuh dan hilangnya kemandirian.
Penelitian dipimpin oleh Lisa Ceglia dari Tufts University School of Medicine dan Jean Mayer USDA Human Nutrition Center on Research Center on Aging (HNRCA), bersama peneliti lain termasuk Bess Dawson-Hughes. Tim merekrut 141 peserta dari wilayah besar Boston. Peserta mendapat kapsul whey atau plasebo, dan beberapa juga menerima kalium bikarbonat untuk menguji efek netralisasi asam tubuh. Studi ini berjalan selama 24 minggu. Kekuatan diukur dengan beberapa tes, termasuk penekanan kaki dan tes keseimbangan.
Temuan utama menunjukkan tidak ada perubahan kekuatan setelah intervensi, baik dengan maupun tanpa kalium bikarbonat, dan hasil sama pada wanita maupun pria. Meski demikian, beberapa tanda biologis berubah, misalnya pengeluaran asam dan kadar IGF-1 yang lebih tinggi. Para peneliti mengatakan mungkin ada perubahan otot halus yang tidak terdeteksi atau bahwa protein perlu digabung dengan olahraga. Mereka mencatat beberapa kelompok, seperti orang yang baru meningkatkan aktivitas atau yang malnutrisi setelah cedera, mungkin masih mendapat manfaat. Ceglia merencanakan penelitian lanjutan tentang kombinasi olahraga dan protein dan merekomendasikan latihan resistensi untuk meningkatkan kekuatan dan fungsi.
Kata-kata sulit
- intervensi — tindakan atau perlakuan yang diberikan dalam penelitian
- plasebo — pil atau kapsul tanpa zat aktif
- kalium bikarbonat — garam yang digunakan untuk menetralkan asam tubuh
- malnutrisi — kondisi kurang gizi atau nutrisi yang tidak cukup
- kemandirian — kemampuan melakukan aktivitas sehari-hari sendiri
- latihan resistensi — latihan dengan beban untuk memperkuat otot
Tips: arahkan kursor, fokus, atau ketuk kata yang disorot di dalam teks untuk melihat definisi singkat sambil membaca atau mendengarkan.
Pertanyaan diskusi
- Apakah menurut Anda orang tua harus mencoba suplemen protein? Jelaskan alasan singkat.
- Bagaimana latihan resistensi bisa membantu menjaga kemandirian pada orang berusia 65 tahun ke atas? Beri satu contoh latihan.
- Artikel menyebut beberapa kelompok mungkin masih mendapat manfaat dari protein. Kelompok mana itu, dan mengapa mereka mungkin berbeda?
Artikel terkait
Studi: Video Game Bisa Membantu Mengelola Stres
Penelitian dari Boston University menunjukkan banyak pemain menggunakan video game untuk mengatasi stres dan mengatur emosi. Studi ini mensurvei mahasiswa tentang kebiasaan bermain, alasan bermain, dan perasaan sebelum/durasi/setelah bermain.
Metode Ultrasound Baru Bantu Bedakan Kista dan Massa
Peneliti mengembangkan pemrosesan sinyal ultrasound yang membedakan massa berisi cairan dan massa padat lebih akurat. Uji awal menunjukkan deteksi benar 96% dibanding 67% dengan alat konvensional; penelitian dari Johns Hopkins ini didanai federal.
