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Clima e CO2 podem aumentar arsénio no arroz

Um estudo da Mailman School of Public Health (Columbia) e da Academia Chinesa de Ciências diz que temperaturas mais altas e CO2 elevado podem aumentar o arsénio inorgânico no arroz, elevando riscos de cancro e outras doenças.

Foto de Bernd 📷 Dittrich, Unsplash