#Keamanan Pangan1

Perubahan Iklim Meningkatkan Arsenik pada Nasi

Studi oleh peneliti internasional menemukan bahwa pemanasan dan kenaikan CO2 bisa menaikkan arsenik anorganik dalam padi. Hal ini meningkatkan risiko kesehatan bagi orang yang sering makan nasi, terutama di Asia pada 2050.

Foto oleh Bernd 📷 Dittrich, Unsplash