LingVo.club
Уровень
Семья в Яньбяне готовит цодиби — водяной тофу — Уровень A1 — a metal bowl filled with corn kernels on top of a table

Семья в Яньбяне готовит цодиби — водяной тофуCEFR A1

21 янв. 2026 г.

Адаптировано по материалам Jo Carter, Global Voices CC BY 3.0

Фото: ASHMITHA, Unsplash

Уровень A1 – начальный
2 мин
73 слов
  • Посетитель приехал в маленькую сельскую деревню на встречу.
  • Хозяева дома пригласили гостя помочь им готовить тофу.
  • Они готовили традиционный янбяньский водяной тофу вместе.
  • Большую часть работы выполняли пожилые женщины семьи вместе.
  • Приготовление продолжалось больше одного дня и требовало терпения.
  • Сначала бобы замачивали, затем мололи и процеживали пасту.
  • После свертывания массу формовали в блок и прессовали.
  • Вкус тофу был богатый и ореховый, подавали с соусом.
  • Работа была тяжёлая, но все работали вместе и дружно.

Сложные слова

  • посетительчеловек который пришёл в дом или место
  • хозяинчеловек у которого есть дом или жильё
    Хозяева
  • приготовлениепроцесс когда готовят еду дома или вместе
  • замачиватькласть бобы в воду на некоторое время
    замачивали
  • свертываниепроцесс когда жидкая масса становится твёрдой
    свертывания
  • прессоватьсжимать еду или другие вещи под давлением
    прессовали

Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.

Вопросы для обсуждения

  • Вы пробовали тофу?
  • Вам нравится готовить вместе с другими?
  • Бывали ли вы в деревне?

Похожие статьи

Филип Ондрушек: еда, традиции и история — Уровень A1
20 янв. 2026 г.

Филип Ондрушек: еда, традиции и история

Филип Ондрушек — австро‑славянский шеф, живёт в Сан‑Паулу и связывает еду с национальной историей. Он использует сезонные и биодинамические продукты, работал в известных ресторанах и был гостем болгарского фестиваля осенью 2025 года.

Уровень
Овечье молоко, курт и традиции в южном Казахстане — Уровень A1
22 окт. 2025 г.

Овечье молоко, курт и традиции в южном Казахстане

Статья рассказывает о том, как курт и карын май когда-то были повседневной едой в Казахстане и как в нескольких южных селах до сих пор доят овец. Текст опубликован 17 сентября 2025 года на vlast.kz и перепечатан на Global Voices.

Уровень
Объездная дорога угрожает Растафари‑деревне в Сент‑Джеймс — Уровень A1
16 авг. 2025 г.

Объездная дорога угрожает Растафари‑деревне в Сент‑Джеймс

Материал из Petchary’s Blog (28 июля 2025) описывает, как строительство объездной дороги в районе Portobello повлияло на Растафари Indigenous Village: вырубка леса, стоки в реку, ограниченный доступ и утрата культурных практик.

Уровень
Международный день регги 2025: акцент на климате и активизме — Уровень A1
1 июл. 2025 г.

Международный день регги 2025: акцент на климате и активизме

Международный день регги отмечает 31-й год под темой «Одна любовь, один голос, один день». Организаторы уделяют особое внимание климатической справедливости; в рамках празднований вручили гуманитарную премию Миа Моттли, а события прошли по всему миру.

Уровень
Семья в Яньбяне готовит цодиби — водяной тофу — Русский Уровень A1 | LingVo.club