Овечье молоко, курт и традиции в южном КазахстанеCEFR A1
22 окт. 2025 г.
Адаптировано по материалам Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
Фото: Fadhil Abhimantra, Unsplash
- Курт — сушёная сырная закуска.
- Раньше курт ели по всему Казахстану.
- Сейчас лишь некоторые сёла сохранили обычай.
- Овечье молоко раньше было основной пищей.
- В конце XVII века было много лошадей и овец.
- В 1922 году коровье молоко было около 10 процентов.
- Несипхан держит овец с 1981 года.
- Сезон доения начинается в начале августа.
- 250–300 овец дают около 70 кг курта за сезон.
Сложные слова
- молоко — Жидкость, которую дают некоторые животные.молока, овечьего, коровьего
- масло — Жирная жидкость, получаемая из пищи.
- сыр — Продукт из молока, который часто твердый.
- овец — Животное, которое дает молоко и шерсть.овечьего
- коровы — Животные, которые дают молоко.коровьего
- выращивать — Заниматься ростом растений или животных.выращивают
- популярно — Известно и любимо многими людьми.
Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.
Вопросы для обсуждения
- Почему, по вашему мнению, овечье молоко полезнее коровьего?
- Как вы думаете, почему это стало менее популярным?
- Знаете ли вы другие продукты из овечьего молока?
Похожие статьи
Виндхук: запуск спутниковой системы раннего оповещения SEWA
На форуме в Виндхуке (Намибия) 23–27 июня представили SEWA — спутниковую систему раннего оповещения. Система и связанная программа ClimSA должны улучшить доступ к климатическим данным и помочь Африке готовиться к погодным и климатическим рискам.
В Сенате предлагают расширить контроль MTRCB над интернет‑контентом
Законопроект в Сенате Филиппин предлагает распространить полномочия Комиссии по обзору и классификации фильмов и телевидения (MTRCB) на цифровые платформы. Артисты и продюсеры опасаются цензуры, в то время как автор законопроекта говорит о защите молодёжи.
Потепление угрожает продовольственным культурам в низких широтах
Исследование в Nature Food показывает, что повышение температуры уже сокращает площади, пригодные для выращивания 30 культур. Наихудшие последствия ожидают страны низких широт; учёные призывают к адаптации и целевым инвестициям.