LingVo.club
📖+10 XP
🎧+10 XP
+15 XP
Овечье молоко, курт и традиции в южном Казахстане (Уровень A1) — Farmers milking yaks in a rural landscape.

Овечье молоко, курт и традиции в южном КазахстанеCEFR A1

22 окт. 2025 г.

Адаптировано по материалам Vlast.kz, Global Voices CC BY 3.0

Фото: Fadhil Abhimantra, Unsplash

Уровень A1 – начальный
2 мин
62 слов
  • Курт — сушёная сырная закуска.
  • Раньше курт ели по всему Казахстану.
  • Сейчас лишь некоторые сёла сохранили обычай.
  • Овечье молоко раньше было основной пищей.
  • В конце XVII века было много лошадей и овец.
  • В 1922 году коровье молоко было около 10 процентов.
  • Несипхан держит овец с 1981 года.
  • Сезон доения начинается в начале августа.
  • 250–300 овец дают около 70 кг курта за сезон.

Сложные слова

  • молокоЖидкость, которую дают некоторые животные.
    молока, овечьего, коровьего
  • маслоЖирная жидкость, получаемая из пищи.
  • сырПродукт из молока, который часто твердый.
  • овецЖивотное, которое дает молоко и шерсть.
    овечьего
  • коровыЖивотные, которые дают молоко.
    коровьего
  • выращиватьЗаниматься ростом растений или животных.
    выращивают
  • популярноИзвестно и любимо многими людьми.

Подсказка: наведите, сфокусируйтесь или нажмите на выделенные слова, чтобы увидеть краткие определения прямо во время чтения или прослушивания.

Вопросы для обсуждения

  • Почему, по вашему мнению, овечье молоко полезнее коровьего?
  • Как вы думаете, почему это стало менее популярным?
  • Знаете ли вы другие продукты из овечьего молока?

Похожие статьи

Ферментация делает водоросли вкуснее (Уровень A1)
18 дек. 2025 г.

Ферментация делает водоросли вкуснее

Исследование показало, что ферментация молочнокислыми бактериями смягчает вкус и запах бурой водоросли и улучшает текстуру намазываемых продуктов. Ферментированные варианты получили более высокие оценки в дегустации.

Уровень
Неурожай в западной Кении бьёт по женщинам-фермерам (Уровень A1)
16 дек. 2025 г.

Неурожай в западной Кении бьёт по женщинам-фермерам

В западной Кении короткие дожди не выпали, и посевы в округе Бунгома перестали расти. Женщины-фермеры особенно пострадали: у них меньше доступа к земле, кредитам и технике, а семьи теряют доходы и питание.

Уровень
Солёная вода Мёртвого моря проникает в землю и угрожает фермам (Уровень A1)
15 сент. 2025 г.

Солёная вода Мёртвого моря проникает в землю и угрожает фермам

Учёные нанесли на карту пути, по которым солёная вода из Мёртвого моря просачивается в Иорданской рифтовой долине. Вода достигает примерно 100 метров глубины и проникает в мелкий водоносный горизонт на 1.75 км, угрожая фермам и источникам пресной воды.

Уровень
Как сок из яблок кешью помог выплатить долг в Гане (Уровень A1)
24 июл. 2025 г.

Как сок из яблок кешью помог выплатить долг в Гане

В Гане мужчина погас университетский долг, продавая сок из мякоти плодов кешью. Проект MA-CASH обучает молодых людей перерабатывать яблоки кешью и внедряет технологии для уменьшения потерь и увеличения доходов.

Уровень