LingVo.club

Alle verhalenPage 30

Nieuwe methode maakt tagatose uit glucose — Niveau B2 — a group of yellow balls sitting on top of a blue substance
22 dec 2025

Nieuwe methode maakt tagatose uit glucose

Onderzoekers ontwikkelden een manier om tagatose, een zeldzame suiker met suikerachtige smaak en minder calorieën, biosynthetisch te maken uit glucose. De aanpak gebruikt aangepaste bacteriën en een nieuw enzym en levert hogere opbrengsten dan eerdere methoden.