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Ringelblumen als neue pflanzliche Proteinquelle (Level B2) — A pile of vibrant orange and yellow calendula flowers.
9. Juli 2026

Ringelblumen als neue pflanzliche Proteinquelle

Eine Studie zeigt, dass Blütenblätter der Ringelblume Protein und andere Nährstoffe enthalten. Die Proteine sind hitzestabiler als mancher pflanzlicher Vergleich und könnten beim Backen und in Dressings nützlich sein.

Foto von Nicole Sara, Unsplash

Santo-Domingo-Deklaration für KI‑Ethik (Level B2) — white and black typewriter with white printer paper
6. Juli 2026

Santo-Domingo-Deklaration für KI‑Ethik

Staaten in Lateinamerika und der Karibik einigten sich am 25. und 26. Juni in der Dominikanischen Republik auf gemeinsame Grundsätze für die ethische Nutzung von KI. Die Deklaration enthält einen Fahrplan für 2026–2027 und Maßnahmen gegen Desinformation.