15. Apr. 2025
Traditionelle afrikanische Ernährung reduziert Entzündungen
Forscher aus den Niederlanden und Tansania fanden, dass eine traditionelle pflanzenbasierte Kost Entzündungen innerhalb von zwei Wochen senkt. Ein Wechsel zu westlicher Ernährung erhöhte Entzündungen und schwächte die Immunantwort.