#食事1

2025年4月15日

伝統的アフリカ食が2週間で炎症を低下か

オランダとタンザニアの研究者らは、伝統的なアフリカの植物性食が2週間で炎症を下げる可能性を報告しました。一方で短期間の西洋式食は炎症を高め、免疫を弱めました。地域に応じた食事提言が重要だと指摘しています。

写真： Vincent Dörig, Unsplash