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Filip Ondrušek: Kochen, Tradition und Herkunft — Level A1 — man facing rack in kitchen

Filip Ondrušek: Kochen, Tradition und HerkunftCEFR A1

20. Jan. 2026

LevelA1
A2
B1
B2

Adaptiert nach Nevena Borisova, Global Voices • CC BY 3.0

Foto von Artem Beliaikin, Unsplash

Niveau A1 – Anfänger:innen
1 Min
56 Wörter
  • Filip Ondrušek ist ein Koch und ein Aktivist.
  • Er hat österreichisch-slawische Wurzeln.
  • Er lebt in São Paulo, Brasilien.
  • Er ist 29 Jahre alt und reist viel.
  • Er arbeitete in vielen Ländern und Orten.
  • Er kocht mit saisonalen und natürlichen Zutaten.
  • Er verbindet Essen mit Geschichte und Erinnerung.
  • Er spricht über Konservierung wie Gärung und Pökeln.

Schwierige Wörter

  • aktivist — Person, die für eine Sache öffentlich arbeitet.
  • wurzel — Herkunft einer Person oder Familie.
    Wurzeln
  • saisonal — Nur in einer bestimmten Jahreszeit vorhanden.
    saisonalen
  • zutat — Ein Bestandteil, das man zum Kochen braucht.
    Zutaten
  • erinnerung — Gedanke oder Bild aus der Vergangenheit.
  • konservierung — Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen.

Tipp: Fahre über markierte Wörter oder tippe darauf, um kurze Definitionen zu sehen – während du liest oder zuhörst.

Diskussionsfragen

  • Reist du gern?
  • Kochst du mit saisonalen Zutaten?
  • Hast du Erinnerungen an Essen aus deiner Kindheit?

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