- Im Landkreis Masaka in Uganda züchten viele Kleinbauern Grillen.
- Die Grillen sind eine proteinreiche Nahrung für viele Familien.
- Viele Produzenten fanden gekauftes Geflügelfutter zu teuer und unsicher.
- Forscher der lokalen Universität entwickelten neues Futter aus Lebensmittelabfällen.
- Das Futter ist günstiger und lässt Grillen schneller reifen.
- Bäuerinnen und Bauern sparen Geld und wollen mehr züchten.
- Gewonnene Abfälle kommen von Märkten und Restaurants in Städten.
- Die Idee kann Einkommen erhöhen und Abfall dauerhaft verringern.
Schwierige Wörter
- züchten — Tiere oder Pflanzen halten und vermehren
- grille — kleines Insekt, das Menschen essen könnenGrillen
- lebensmittelabfall — essbare Reste von Essen, die weggeworfen werdenLebensmittelabfällen
- geflügelfutter — Futter, das man Hühnern und Geflügel gibt
- proteinreich — mit viel Eiweiß für den Körperproteinreiche
- entwickeln — etwas neu erfinden oder verbessernentwickelten
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Diskussionsfragen
- Würdest du Grillen essen?
- Hast du schon Lebensmittelabfälle auf einem Markt gesehen?
- Würdest du züchten, um Geld zu sparen?
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