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研究:山梨醇可在肝脏转化为果糖,可能助长肝病 — 等级 A1 — ice with cherry on top

研究:山梨醇可在肝脏转化为果糖,可能助长肝病CEFR A1

2025年11月28日

改编自 Washington U. in St. Louis, Futurity CC BY 4.0

照片: Myriam Zilles, Unsplash

等级 A1 – 入门 / 初级
2 分钟
65
  • 研究人员说山梨醇会变成果糖。
  • 这种转化在肝脏发生。
  • 果糖可能助长肝脏疾病。
  • 脂肪性肝病影响很多成年人。
  • 研究由Gary Patti领导。
  • 他们用斑马鱼做实验。
  • 山梨醇来自食物和肠道酶。
  • 肠道细菌能分解山梨醇。
  • 没有这些细菌时山梨醇进肝脏。
  • 研究提醒糖替代品安全需研究。

难词

  • 山梨醇一种甜味剂,通常用来替代糖。
    山梨醇是一种替代甜味剂, 山梨醇常见于低卡路里的糖果和口香糖, 山梨醇会被分解, 山梨醇会造成问题
  • 替代用一个东西取代另一个东西。
    替代甜味剂
  • 科学家研究自然界的人,通常做实验。
    科学家发现
  • 果糖一种糖,常见于水果。
    转化为果糖, 果糖对健康有害
  • 健康身体好或坏的状态。
    健康有害
  • 细菌微小的生物,有时对身体有好处。
    细菌不足, 好的细菌
  • 分解把一个东西变成更小的部分。
  • 造成使某事发生或变成这样。
    造成问题

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讨论问题

  • 你认为山梨醇比糖好吗?为什么?
  • 你觉得细菌对健康重要吗?
  • 你喜欢低卡路里的糖果吗?

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