Lễ hội đậu gungo ở Diego MartinCEFR A2
24 thg 9, 2025
Phỏng theo Guest Contributor, Global Voices • CC BY 3.0
Ảnh: Gabre Cameron, Unsplash
Đậu gungo trở thành trung tâm một lễ hội nhỏ ở Diego Martin. Ý tưởng bắt đầu sau một gợi ý trong khóa quản lý sự kiện năm 2014. Florence Warrick-Joseph đề xuất tổ chức sự kiện khi vụ mùa bội thu.
Lễ hội đầu tiên diễn ra năm 2015. Cộng đồng góp nhiều công thức, đến mức in một cuốn sách kỷ niệm. Người dân làm pholourie, accra, roti và biến tấu doubles. Warrick-Joseph còn sáng tạo kem, punch và rượu vang từ đậu gungo.
Từ khó
- lễ hội — Một sự kiện để tổ chức và vui chơi.
- đậu xanh — Một loại đậu có màu xanh, thường dùng trong món ăn.
- món ăn — Một loại thực phẩm được chế biến để ăn.
- cộng đồng — Những người sống gần nhau và có mối quan hệ.
- công thức — Hướng dẫn để làm một món ăn.
- trồng — Đặt cây hoặc hạt vào đất để phát triển.
- nấu — Chế biến thức ăn bằng nhiệt.
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn có nghĩ gì về lễ hội đậu xanh?
- Tại sao việc tổ chức một lễ hội lại quan trọng cho cộng đồng?
- Bạn có biết lễ hội nào giống như vậy không?
Bài viết liên quan
Thói quen tốt cho tim mạch liên quan đến giảm tiểu đường sau mãn kinh
Nghiên cứu dùng dữ liệu dài hạn của Women’s Health Initiative cho thấy phụ nữ sau mãn kinh tuân theo các thói quen có lợi cho tim mạch ít có nguy cơ mắc tiểu đường type 2 hơn. Các yếu tố BMI và đường huyết có liên kết mạnh nhất với nguy cơ.
Ba nhu cầu tâm lý liên quan tới uống rượu có trách nhiệm
Nghiên cứu cho thấy khi ba nhu cầu tâm lý cơ bản được đáp ứng — tự chủ, năng lực và kết nối — người ta có xu hướng uống rượu có trách nhiệm hơn. Nghiên cứu khảo sát sinh viên và người trưởng thành, và các tác giả khuyên mọi người tự xem xét những nhu cầu này.
Cảm biến nhà và AI giám sát sức khỏe người mắc ALS
Nhóm tại University of Missouri thử nghiệm hệ thống cảm biến trong nhà kết hợp trí tuệ nhân tạo để theo dõi thay đổi chức năng ở người mắc xơ cứng teo cơ một bên (ALS). Dự án xác minh dữ liệu rồi phát triển mô hình dự báo và tích hợp cảnh báo vào chăm sóc lâm sàng.