Manteiga e kurt: a ordenha de ovelhas no CazaquistãoCEFR A1
22/10/2025
Adaptado de Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
Foto de Fadhil Abhimantra, Unsplash
Nível A1 – InicianteCEFR A1
2 min
76 palavras
- Manteiga e kurt eram comuns no Cazaquistão.
- Hoje poucas aldeias no sul mantêm a prática.
- As famílias usavam leite de ovelha.
- A equipe viajou para um vale a cavalo.
- Eles visitaram Nesipkhan e Rozikul.
- Rozikul ordenhou em um balde metálico.
- Elzhas ajudou a pegar uma ovelha.
- A ordenha começa no início de agosto.
- 250–300 ovelhas dão cerca de 70kg de kurt.
- Nesipkhan cria ovelhas desde 1981.
- As ovelhas dão mais leite nos primeiros 60 dias.
Palavras difíceis
- leite — Líquido que vem de animais, usado para beber.leite de ovelha, leite de vaca
- manteiga — Produto feito de leite, usado para cozinhar.
- queijo — Alimento feito de leite, geralmente sólido.
- nutritivo — Que tem muitos nutrientes e traz saúde.
- comum — Algo que é normal, frequente ou usual.
- preservar — Manter algo como está, não deixar acabar.preservam
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Perguntas para discussão
- Você prefere leite de vaca ou leite de ovelha? Por quê?
- Como você acha que as pessoas vão mudar seus hábitos de consumo de leite no futuro?
- Quais práticas antigas você conhece que ainda são seguidas hoje?
