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Manteiga e kurt: a ordenha de ovelhas no Cazaquistão — Nível A1 — Farmers milking yaks in a rural landscape.

Manteiga e kurt: a ordenha de ovelhas no CazaquistãoCEFR A1

22/10/2025

NívelA1
A2
B1
B2

Adaptado de Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0

Foto de Fadhil Abhimantra, Unsplash

Nível A1 – Iniciante
2 min
76 palavras
  • Manteiga e kurt eram comuns no Cazaquistão.
  • Hoje poucas aldeias no sul mantêm a prática.
  • As famílias usavam leite de ovelha.
  • A equipe viajou para um vale a cavalo.
  • Eles visitaram Nesipkhan e Rozikul.
  • Rozikul ordenhou em um balde metálico.
  • Elzhas ajudou a pegar uma ovelha.
  • A ordenha começa no início de agosto.
  • 250–300 ovelhas dão cerca de 70kg de kurt.
  • Nesipkhan cria ovelhas desde 1981.
  • As ovelhas dão mais leite nos primeiros 60 dias.

Palavras difíceis

  • leite — Líquido que vem de animais, usado para beber.
    leite de ovelha, leite de vaca
  • manteiga — Produto feito de leite, usado para cozinhar.
  • queijo — Alimento feito de leite, geralmente sólido.
  • nutritivo — Que tem muitos nutrientes e traz saúde.
  • comum — Algo que é normal, frequente ou usual.
  • preservar — Manter algo como está, não deixar acabar.
    preservam

Dica: passe o mouse, foque ou toque nas palavras destacadas no artigo para ver definições rápidas enquanto lê ou ouve.

Perguntas para discussão

  • Você prefere leite de vaca ou leite de ovelha? Por quê?
  • Como você acha que as pessoas vão mudar seus hábitos de consumo de leite no futuro?
  • Quais práticas antigas você conhece que ainda são seguidas hoje?

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