Een review in Nutrition Reviews, medeondertekend door Eric Trexler van de afdeling health, wellness and physical education van Duke University en onderzoekers in Hong Kong, analyseert de psychologische en fysiologische gevolgen van het versoepelen van dieetregels. Trexler, die ook onderzoek doet naar evolutionaire antropologie en niet-lineaire dieetstrategieën bestudeerde, stelt dat mensen vaak de fysieke impact van één maaltijd overschatten en de psychologische impact onderschatten.
De auteurs vinden dat geplande hogere-caloriemaaltijden, ingebed in een groter eetplan, vaak de motivatie ondersteunen en helpen vol te houden. Onverwachte of emotioneel gedreven uitspattingen kunnen daarentegen schuldgevoel en schaamte veroorzaken, wat soms doorsneeuwt tot meer overeten en meerdere dagen van excessen. Fysiologisch is de tijdelijke toename van het metabolisme na een grote maaltijd klein vergeleken met de extra calorieën.
Onderzoekers waarschuwen ook dat sociale media beelden van extreem grote maaltijden tonen (bijvoorbeeld stapels pannenkoeken, burgers of dessertspreads die duizenden calorieën bevatten) en dat zulke beelden binge-achtig gedrag kunnen normaliseren. De review vond slechts acht relevante studies, dus is meer onderzoek nodig. Trexler pleit voor geplande flexibiliteit in plaats van het labelen van eten als 'cheaten' en benadrukt dat eten ook een sociaal en cultureel evenement is.
- Eén uitspatting vergroten tot meerdere dagen overeten
- Overreageren met strenge restrictie of strafbare beweging
Moeilijke woorden
- versoepelen — minder streng maken van regels
- inbedden — onderdeel maken van een groter planingebed
- uitspatting — een overdreven of extreme eetactieuitspattingen
- metabolisme — snelheid van energieverbruik in lichaam
- normaliseren — als normaal tonen of accepteren
- pleiten — openlijk steun vragen voor ietspleit
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Wat vind je van het idee van geplande flexibiliteit in een eetplan in plaats van eten te bestempelen als 'cheaten'? Geef redenen.
- Hoe kunnen beelden van extreem grote maaltijden op sociale media volgens jou het eetgedrag van mensen beïnvloeden?
- Welke praktische stappen zou je aanbevelen om te voorkomen dat één uitspatting leidt tot meerdere dagen overeten?
Gerelateerde artikelen
Gewone medicijnen kunnen werking van kankerimmunotherapie veranderen
Onderzoekers waarschuwen dat vrij verkrijgbare en voorgeschreven medicijnen de effectiviteit en bijwerkingen van kankerimmunotherapie kunnen beïnvloeden. Ze adviseren betere registratie van medicatie in klinische trials en nieuw onderzoek om de effecten te bevestigen.
Vetrijk dieet kan darmbacteriën naar de hersenen brengen
Onderzoekers van Emory University vonden dat levende darmbacteriën na kort eten van een vetrijk dieet bij muizen in de hersenen konden worden aangetroffen. De bacteriën reisden via de nervus vagus en laag terugkeer naar normaal dieet verminderde dit.
Nieuw gecombineerd vaccin tegen drie luchtwegvirussen mogelijk
Onderzoekers ontwikkelden een vaccin dat tegelijk zou kunnen beschermen tegen influenza, COVID-19 en RSV. Tests bij dieren gaven beschermende immuunreacties, maar er is nog geen goedgekeurd gecombineerd vaccin en meer onderzoek is nodig.
