Een studie van bewegingswetenschapper Sarah Lessard, gepubliceerd in Nature Communications, onderzocht een vetrijk, koolhydraatarm ketogeen dieet bij muizen met hoge bloedsuiker. De muizen kregen dat dieet en gebruikten renwieltjes voor lichaamsbeweging. Na één week op het ketogene dieet was hun bloedsuiker volledig normaal, zei Lessard.
Na verloop van tijd veranderden de spieren van de muizen. Ze werden meer oxidatief en kregen meer langzame spiervezels, belangrijk voor uithoudingsvermogen. Hun lichamen gebruikten zuurstof efficiënter, wat duidt op een hogere aerobe capaciteit.
Lessard stelt dat voeding de reactie op beweging kan verbeteren. Ze waarschuwt dat het ketodieet moeilijk vol te houden kan zijn en dat andere, minder strikte plannen mogelijk praktischer zijn.
Moeilijke woorden
- bewegingswetenschapper — onderzoeker van sport en lichamelijke activiteit
- ketogeen dieet — voedingspatroon met veel vet en weinig koolhydratenketogene dieet
- koolhydraatarm — met weinig suikers en zetmeel in het eten
- oxidatief — met gebruik van zuurstof bij energieproductie
- langzame spiervezels — spiercellen die traag werken en meer uithouding hebben
- aerobe capaciteit — vermogen om zuurstof te gebruiken bij inspanning
- uithoudingsvermogen — vermogen om lange tijd actief te blijven
- waarschuwen — iemand iets laten weten over mogelijk risicowaarschuwt
- publiceren — officieel een studie of artikel bekendmakengepubliceerd
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Zou jij een koolhydraatarm dieet proberen om je uithoudingsvermogen te verbeteren? Waarom wel of niet?
- Denk je dat de effecten die bij muizen zijn gevonden ook bij mensen kunnen optreden? Leg in twee zinnen uit.
- Wat is volgens jou praktischer: een strikt dieet dat moeilijk vol te houden is, of een minder strikt plan dat je langer kunt volgen? Waarom?
Gerelateerde artikelen
Beweging verlaagt schadelijke spiereiwitactiviteit bij ouder worden
Onderzoekers vonden bij muizen dat lichamelijke activiteit een overactief eiwitregelsysteem in spiercellen kan terugbrengen. Een keten met FOXO, DEAF1 en mTORC1 verklaart hoe beweging spieren kan beschermen tegen leeftijdsverlies.
Huisdierzorg helpt dakloze jongeren naar medische zorg
Onderzoek van de One Health Clinic in Seattle toont dat dakloze jongeren vaker medische zorg zochten wanneer dezelfde klinieken ook veterinaire zorg voor hun huisdieren aanboden. Het programma combineert diensten voor mensen en dieren en kreeg veel vervolgafspraken.
Antibioticagebruik op boerderijen vergroot gezondheidsrisico's
Op boerderijen in Oost-Afrika gebruiken veel pluimveehouders vaak antibiotica zonder dierenarts. Dit draagt bij aan antimicrobiële resistentie die dieren en mensen ziek maakt. Experts willen betere controles, toezicht en voorlichting.