Een studie van bewegingswetenschapper Sarah Lessard, gepubliceerd in Nature Communications, onderzocht een vetrijk, koolhydraatarm ketogeen dieet bij muizen met hoge bloedsuiker. De muizen kregen dat dieet en gebruikten renwieltjes voor lichaamsbeweging. Na één week op het ketogene dieet was hun bloedsuiker volledig normaal, zei Lessard.
Na verloop van tijd veranderden de spieren van de muizen. Ze werden meer oxidatief en kregen meer langzame spiervezels, belangrijk voor uithoudingsvermogen. Hun lichamen gebruikten zuurstof efficiënter, wat duidt op een hogere aerobe capaciteit.
Lessard stelt dat voeding de reactie op beweging kan verbeteren. Ze waarschuwt dat het ketodieet moeilijk vol te houden kan zijn en dat andere, minder strikte plannen mogelijk praktischer zijn.
Moeilijke woorden
- bewegingswetenschapper — onderzoeker van sport en lichamelijke activiteit
- ketogeen dieet — voedingspatroon met veel vet en weinig koolhydratenketogene dieet
- koolhydraatarm — met weinig suikers en zetmeel in het eten
- oxidatief — met gebruik van zuurstof bij energieproductie
- langzame spiervezels — spiercellen die traag werken en meer uithouding hebben
- aerobe capaciteit — vermogen om zuurstof te gebruiken bij inspanning
- uithoudingsvermogen — vermogen om lange tijd actief te blijven
- waarschuwen — iemand iets laten weten over mogelijk risicowaarschuwt
- publiceren — officieel een studie of artikel bekendmakengepubliceerd
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Zou jij een koolhydraatarm dieet proberen om je uithoudingsvermogen te verbeteren? Waarom wel of niet?
- Denk je dat de effecten die bij muizen zijn gevonden ook bij mensen kunnen optreden? Leg in twee zinnen uit.
- Wat is volgens jou praktischer: een strikt dieet dat moeilijk vol te houden is, of een minder strikt plan dat je langer kunt volgen? Waarom?
Gerelateerde artikelen
Plasticverbranding als brandstof in arme stadswijken
Een studie in Nature Communications toont dat mensen in lage- en middeninkomenssteden plastic verbranden als huisbrandstof. Onderzoekers vonden dit in steden in Afrika, Azië en Latijns-Amerika en noemden gezondheids‑ en beleidsproblemen.
VN: bijna één miljard heeft geen toegang tot hulpmiddelen
Een VN-rapport, gepresenteerd op 16 May door WHO en UNICEF, zegt dat veel mensen geen hulpmiddelen zoals brillen of protheses kunnen krijgen. De behoefte groeit door vergrijzing en ziekten; het rapport roept op tot betere toegang.
