Een studie van bewegingswetenschapper Sarah Lessard, gepubliceerd in Nature Communications, onderzocht een vetrijk, koolhydraatarm ketogeen dieet bij muizen met hoge bloedsuiker. De muizen kregen dat dieet en gebruikten renwieltjes voor lichaamsbeweging. Na één week op het ketogene dieet was hun bloedsuiker volledig normaal, zei Lessard.
Na verloop van tijd veranderden de spieren van de muizen. Ze werden meer oxidatief en kregen meer langzame spiervezels, belangrijk voor uithoudingsvermogen. Hun lichamen gebruikten zuurstof efficiënter, wat duidt op een hogere aerobe capaciteit.
Lessard stelt dat voeding de reactie op beweging kan verbeteren. Ze waarschuwt dat het ketodieet moeilijk vol te houden kan zijn en dat andere, minder strikte plannen mogelijk praktischer zijn.
Moeilijke woorden
- bewegingswetenschapper — onderzoeker van sport en lichamelijke activiteit
- ketogeen dieet — voedingspatroon met veel vet en weinig koolhydratenketogene dieet
- koolhydraatarm — met weinig suikers en zetmeel in het eten
- oxidatief — met gebruik van zuurstof bij energieproductie
- langzame spiervezels — spiercellen die traag werken en meer uithouding hebben
- aerobe capaciteit — vermogen om zuurstof te gebruiken bij inspanning
- uithoudingsvermogen — vermogen om lange tijd actief te blijven
- waarschuwen — iemand iets laten weten over mogelijk risicowaarschuwt
- publiceren — officieel een studie of artikel bekendmakengepubliceerd
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Zou jij een koolhydraatarm dieet proberen om je uithoudingsvermogen te verbeteren? Waarom wel of niet?
- Denk je dat de effecten die bij muizen zijn gevonden ook bij mensen kunnen optreden? Leg in twee zinnen uit.
- Wat is volgens jou praktischer: een strikt dieet dat moeilijk vol te houden is, of een minder strikt plan dat je langer kunt volgen? Waarom?
Gerelateerde artikelen
Vitamine D kan overgang naar type 2 diabetes vertragen
Een nieuwe analyse van de D2d-studie wijst erop dat vitamine D de stap van prediabetes naar type 2 diabetes kan vertragen bij mensen met bepaalde variaties in het VDR-gen. Meer onderzoek is nodig en hoge doses vragen medisch advies.
Hoe tekorten leiden tot noodsituaties in Turkije
Een auteur beschrijft uit eigen ervaring hoe voedsel, gezondheid en diensten elkaar versterken in Turkije. Problemen verspreiden zich via leveringen, online informatie en gevaarlijke routes en vereisen blijvende solidariteit en praktische hulp.
Taurine kan leukemie voeden en botten verzwakken
Onderzoekers vinden dat taurine leukemiestamcellen kan voeden en tegelijk botten kan verzwakken. Een nieuwe studie onderzoekt hoe gebruik van taurine in het beenmerg andere cellen daar schaadt en waarschuwt voor supplementen zonder overleg.
Haar legt chemische blootstelling vast
Onderzoekers van de University of Texas in Austin laten zien dat haar chemische blootstelling over dagen, weken en maanden kan bewaren. Door haar te verwarmen en met een massaspectrometer te meten, kunnen langdurige tijdlijnen van blootstelling worden vastgesteld.