カザフスタンの羊乳とクルトの伝統CEFR A2
2025年10月22日
原文： Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
写真： Fadhil Abhimantra, Unsplash
レベル A2 – 基礎〜初中級CEFR A2
3 分
123 語
20世紀初めまで、カザフスタンでは多くの乳製品が羊乳を基に作られていました。17世紀後半には家畜の中心が馬と羊で、牛とラクダは少なかったと伝えられます。1922年の調査では、家庭での牛乳は約10パーセントでした。
ロシアの植民とソ連時代に牛が増え、羊乳の役割は小さくなりました。記者とチームは南部の村で、馬でしか入れない谷に住む祖父母の家を訪ね、Rozikulが金属のバケツで搾乳する様子を見ました。搾乳は季節と手作業の仕事です。
難しい単語
- 羊 — 動物の一種で、毛が多い。羊の, 羊を
- 乳 — 動物から取れる飲み物。羊の乳, 牛乳
- バター — 乳から作られる食べ物。
- チーズ — 乳を固めた食べ物。
- 重要 — とても大切なこと。
- 伝統的 — 昔から続いていること。
- 栄養 — 体に必要な成分。
- 飼育 — 動物を育てること。
- 便利 — 使いやすいこと。
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- あなたはどちらの乳が好きですか？
- 羊の乳はどのように使われると思いますか？
- カザフスタンの伝統的な食品について教えてください。
