カザフスタンの羊乳とクルトの伝統CEFR A1
2025年10月22日
原文： Vlast.kz, Global Voices • CC BY 3.0
写真： Fadhil Abhimantra, Unsplash
レベル A1 – 初級CEFR A1
2 分
86 語
- 昔、カザフでは羊乳が多く使われました。
- 17世紀後半は馬と羊が中心でした。
- 1922年の調査で牛乳は約10パーセントでした。
- ロシアの植民とソ連で牛が増えました。
- 今も南部の村で羊を搾る人がいます。
- Nesipkhanは1981年から羊を飼っています。
- 搾乳は8月初めに始まります。
- 250–300頭で約70kgのクルトができます。
難しい単語
- 乳 — 飲むための液体の食品。乳製品, 羊の乳, 牛乳
- バター — 乳から作る食べ物。
- チーズ — 乳を固めた食べ物。
- 栄養 — 体に良い成分。
- 文化 — 人々の習慣や考え方。
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- 羊の乳が少なくなった理由は何だと思いますか？
- あなたはどちらの乳が好きですか？
- バターとチーズ、どちらが好きですか？
- 羊の乳の文化をどう思いますか？
