レベル A2 – 基礎〜初中級CEFR A2
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研究者たちは、ソルビトールが腸を通って体内に入る道を調べました。ゼブラフィッシュの実験で、ソルビトールが肝臓で果糖につながることが分かりました。研究はワシントン大学のチームが行い、Science Signalingに掲載されました。
ソルビトールは二つの方法で腸に現れます。一つは直接食べ物からで、もう一つは腸の酵素がブドウ糖から作る場合です。腸内の一部の細菌はソルビトールを分解しますが、処理できないと肝臓へ行き害を及ぼす可能性があります。
難しい単語
- ソルビトール — 甘味料の一つで、健康に影響がある。ソルビトールは
- フルクトース — 果物に多い糖の一種。フルクトースに
- 健康 — 体が元気で病気でないこと。健康に
- 安全性 — 危険がないかどうか。その安全性
- 腸内細菌 — 腸にいる微生物のこと。正しい腸内細菌
ヒント：記事中の強調表示された単語にマウスオーバー／フォーカス／タップすると、その場で簡単な意味が表示されます。
ディスカッション用の質問
- 甘味料の安全性についてどう思いますか？
- ソルビトールの使用について賛成ですか、反対ですか？その理由は何ですか？
- 正しい腸内細菌を保つために何ができると思いますか？
