- Una visitatrice è andata nel villaggio Helan.
- Ha incontrato la famiglia di Lee YJ.
- Hanno preparato il tsodibi, un tipo di tofu locale.
- Si fa quando si radunano i parenti.
- La lavorazione richiede più di un giorno.
- Le donne anziane hanno fatto la maggior parte.
- Si mettono a bagno i fagioli la notte.
- Poi si macina e si filtra la pasta.
- Si pressa infine il tofu in uno stampo.
- Il piatto unisce la famiglia.
Parole difficili
- visitatrice — Persona che visita un luogo
- villaggio — Piccolo paese dove vivono persone
- lavorazione — Processo per preparare un alimento
- parente — Membro della famiglia, come zio o cuginoparenti
- macinare — Ridurre i chicchi in polvere o pastamacina
- stampo — Contenitore per dare forma al cibo
Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.
Domande di discussione
- Ti piace il tofu?
- Hai mai cucinato con i tuoi parenti?
- Chi nella tua famiglia cucina di più?
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