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Preparare il tsodibi a Helan (Livello A1) — a metal bowl filled with corn kernels on top of a table

Preparare il tsodibi a HelanCEFR A1

21 gen 2026

LivelloA1
A2
B1
B2

Adattato da Jo Carter, Global Voices • CC BY 3.0

Foto di ASHMITHA, Unsplash

Livello A1 – Principiante
2 min
74 parole
  • Una visitatrice è andata nel villaggio Helan.
  • Ha incontrato la famiglia di Lee YJ.
  • Hanno preparato il tsodibi, un tipo di tofu locale.
  • Si fa quando si radunano i parenti.
  • La lavorazione richiede più di un giorno.
  • Le donne anziane hanno fatto la maggior parte.
  • Si mettono a bagno i fagioli la notte.
  • Poi si macina e si filtra la pasta.
  • Si pressa infine il tofu in uno stampo.
  • Il piatto unisce la famiglia.

Parole difficili

  • visitatrice — Persona che visita un luogo
  • villaggio — Piccolo paese dove vivono persone
  • lavorazione — Processo per preparare un alimento
  • parente — Membro della famiglia, come zio o cugino
    parenti
  • macinare — Ridurre i chicchi in polvere o pasta
    macina
  • stampo — Contenitore per dare forma al cibo

Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.

Domande di discussione

  • Ti piace il tofu?
  • Hai mai cucinato con i tuoi parenti?
  • Chi nella tua famiglia cucina di più?

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