- C'è oggi nuova informazione sui coloranti alimentari sintetici negli alimenti.
- Molte persone vogliono mangiare più sano nei prossimi anni.
- Questi coloranti sono usati per rendere i cibi più belli.
- Non sono subito tossici per il corpo.
- Si teme un effetto sullo sviluppo del cervello nei bambini.
- Non tutti i bambini reagiscono nello stesso modo.
- Alcuni paesi hanno vietato questi coloranti.
- Meglio guardare la qualità complessiva della dieta.
Parole difficili
- colorante — sostanza che colora il cibocoloranti alimentari sintetici
- tossico — che fa male alla salute del corpotossici
- sviluppo — crescita o cambiamento nel tempo
- vietare — non permettere l'uso o la venditahanno vietato
- qualità — caratteristiche generali di un alimentoqualità complessiva
Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.
Domande di discussione
- Tu mangi cibi con coloranti?
- Vuoi mangiare più sano nei prossimi anni?
- Quando scegli il cibo, guardi la qualità complessiva?
Articoli correlati
Variante genetica e rischio di insufficienza dopo miocardite nei bambini
Uno studio trova che una variante genetica aumenta il rischio che alcuni bambini con miocardite sviluppino insufficienza cardiaca. I ricercatori descrivono un modello a "doppio colpo" e raccomandano test genetici e interventi mirati.
Disrupzione dei ritmi circadiani accelera il cancro al seno
Una ricerca della Texas A&M mostra che alterare ripetutamente i ritmi circadiani modifica il tessuto mammario e indebolisce le difese immunitarie, favorendo una crescita tumorale più rapida e metastasi in modelli sperimentali.
Un semplice tampone nasale per rilevare l’Alzheimer precoce
Uno studio su Nature Communications mostra che un tampone nasale può individuare cambi biologici legati all’Alzheimer prima che compaiano problemi di memoria. I ricercatori hanno raccolto cellule del naso e analizzato l’attività dei geni.
