Quattro anni dopo il primo vertice sui sistemi alimentari, molte nazioni hanno preparato piani per migliorare cibo e nutrizione. Più di 125 Paesi hanno adottato percorsi nazionali e la società civile ha preso impegni per accelerare l'azione.
Tuttavia il clima estremo, i conflitti e le incertezze politiche hanno rallentato i progressi. Alcuni paesi hanno iniziative concrete, come pasti scolastici basati su prodotti locali e cibi arricchiti per migliorare la salute dei bambini. Gli esperti chiedono più investimenti nella ricerca agricola, infrastrutture e collaborazione tra Paesi.
Parole difficili
- vertice — incontro ufficiale tra leader o paesi
- nutrizione — uso del cibo per la salute del corpo
- società civile — gruppi e organizzazioni della popolazione
- impegno — promessa o azione per raggiungere un obiettivoimpegni
- conflitto — lotta o scontro tra gruppi o paesiconflitti
- infrastruttura — strutture e servizi necessari per funzionareinfrastrutture
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Domande di discussione
- Cosa pensi dei pasti scolastici con prodotti locali nella tua città o paese?
- Perché, secondo te, il clima estremo e i conflitti possono rallentare i miglioramenti nel cibo e nella nutrizione?
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