Due esperte – la presidente del comitato scientifico dell'UN Food Systems Coordination Hub e la direttrice esecutiva di CGIAR – dicono che il vertice del 2021 ha ispirato molti piani e impegni nazionali. Più di 125 Paesi hanno adottato percorsi nazionali e quasi 300 impegni sono stati presi dalla società civile.
Organizzazioni di ricerca come CGIAR hanno sostenuto miglioramenti nella nutrizione e lo sviluppo di varietà e razze migliori di colture, bestiame e prodotti acquatici. Esempi pratici includono pasti scolastici basati su prodotti locali e alimenti biofortificati che hanno beneficiato milioni di bambini e creato mercati per piccoli agricoltori.
I problemi restano: la malnutrizione, la povertà e le disuguaglianze, oltre ai vincoli finanziari legati al calo degli aiuti internazionali. Il progresso sarà riesaminato questo mese in Etiopia e il CGIAR Flagship Report 2025 è indicato come punto di partenza per i decisori.
Parole difficili
- comitato — gruppo di persone con un compito preciso
- impegno — promessa o obbligo preso da una persona o gruppoimpegni
- percorso — piano o strada strategica per raggiungere obiettivipercorsi nazionali
- nutrizione — assunzione di cibo e nutrienti per la salute
- biofortificato — alimento arricchito di vitamine o minerali durante coltivazionebiofortificati
- disuguaglianza — differenza ingiusta tra persone o gruppidisuguaglianze
- vincolo — limite o restrizione che impedisce azioni o progettivincoli finanziari
- decisore — persona che prende decisioni importantidecisori
- sostenere — dare aiuto o supporto a persone o progettihanno sostenuto
Suggerimento: passa il mouse o tocca le parole evidenziate nell’articolo per vedere definizioni rapide mentre leggi o ascolti.
Domande di discussione
- Pensi che i pasti scolastici basati su prodotti locali possano aiutare i bambini? Perché?
- Secondo te, come possono i decisori usare il rapporto CGIAR Flagship 2025?
- Quali difficoltà affrontano i piccoli agricoltori quando creano nuovi mercati?
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