#Agricoltura86
Mais viola per creare coloranti naturali
I ricercatori dell'Università del Missouri utilizzano il mais viola per creare coloranti alimentari naturali. Questa alternativa sana e resistente al calore potrebbe sostituire i coloranti sintetici derivati dal petrolio.
Foto di Gus Espinosa, Unsplash
Allarme cyclospora nei prodotti freschi
All'inizio di luglio sono state diffuse avvertenze su prodotti freschi potenzialmente legati alla cyclospora. Migliaia di casi sono stati segnalati; i test iniziali e un annuncio della U.S. Food and Drug Administration hanno dato risultati contrastanti e le indagini proseguono.
Il declino degli impollinatori mette a rischio salute e reddito
Nuove ricerche mostrano che la perdita di biodiversità e il calo degli impollinatori insetti riducono la produzione agricola, la nutrizione e il reddito delle famiglie. Lo studio ha dati concreti dalle comunità rurali del Nepal.
Digestori per il letame e le emissioni di metano in California
Uno studio con otto anni di osservazioni satellitari e aeree ha valutato se i digestori per il letame riducono le emissioni di metano in 98 allevamenti californiani. I risultati mostrano benefici generali ma anche perdite occasionali molto intense.
Guerra, fertilizzanti e rischio per la sicurezza alimentare
Esperti avvertono che la guerra tra Stati Uniti e Iran e le interruzioni nello Stretto di Hormuz stanno mettendo a rischio le forniture di fertilizzanti e aumentando la fame. Propongono agroecologia e biofertilizzanti locali.
IA e agribusiness trasformano l'uso della terra in Brasile
Una ricerca mostra come intelligenza artificiale, automazione e registri digitali favoriscano un modello agricolo molto digitalizzato che sposta popolazioni, cancella saperi tradizionali e riduce la biodiversità. Gli autori chiedono trasparenza e protezione dei territori.
Cambiamenti climatici riducono la produzione di miele nel Nord Kivu
Nella regione di Butembo, nella Repubblica Democratica del Congo, il cambiamento climatico e la deforestazione stanno riducendo la fioritura e il nettare. Questo provoca meno miele, prezzi più alti e problemi per gli apicoltori locali.
Più irrigazione per aiutare i piccoli agricoltori
Molti piccoli agricoltori dipendono dalle piogge ma il clima rende le precipitazioni meno affidabili. Espandere l'irrigazione, soprattutto sistemi su piccola scala e soluzioni solari, può aumentare i raccolti e aiutare le comunità rurali.
Kerala sceglie Bacillus subtilis come microbo di Stato
Kerala ha dichiarato Bacillus subtilis microbo di Stato per mettere in luce i benefici dei microrganismi per salute, agricoltura e ambiente. Il Centre of Excellence in Microbiome guida ricerca, prodotti e collaborazioni internazionali.