#कृषि86

7 अग॰ 2026

बैंगनी मक्के से बनेगा प्राकृतिक खाद्य रंग

मिसौरी विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक प्राकृतिक खाद्य रंग बनाने के लिए बैंगनी मक्के का उपयोग कर रहे हैं। यह रंग स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और कृत्रिम रंगों का एक अच्छा विकल्प बन सकता है।

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फोटो: Gus Espinosa, Unsplash

6 अग॰ 2026

पौधों में नाइट्रोजन अवशोषण को बढ़ाने की नई खोज

वैज्ञानिकों ने पौधों में HHO5 नामक प्रोटीन की पहचान की है। यह खोज फसलों द्वारा नाइट्रोजन अवशोषण में सुधार करके उर्वरक के उपयोग और प्रदूषण को कम कर सकती है।

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21 जुल॰ 2026

कच्चे फल-सब्ज़ियों में cyclospora का खतरा

जुलाई में रिपोर्टों ने चेतावनी दी कि कुछ ताजे फल और सब्ज़ियाँ परजीवी cyclospora से संक्रमित हो सकती हैं। कई मामले सामने आए, जांच जारी है और अधिकारियों ने कच्चे उत्पादों के प्रति सावधानी की सलाह दी।

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17 जुल॰ 2026

तेज़ी से बढ़ता El Niño और सरकारों के लिए चेतावनी

विशेषज्ञ बता रहे हैं कि El Niño जल्दी विकसित हो रहा है और कई स्थानों पर गर्मी, सूखा और भारी वर्षा का खतरा बढ़ रहा है। सरकारों और सहायता संगठनों से पूर्व तैयारी की अपील की जा रही है।

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18 मई 2026

परागणकर्ता और मानव पोषण का जुड़ाव

नया शोध दिखाता है कि कीट परागणकर्ताओं की कमी से फसल, पोषण और खेती की आय पर असर पड़ता है। अध्ययन ने नेपाल के छोटे गाँवों में परागण, फसल उपज और परिवारों के आहार को एक साल तक जोड़ा।

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29 अप्रैल 2026

डैरी डाइजेस्टर: गोबर से मीथेन पकड़ना और रिसाव की चुनौतियाँ

कैलिफोर्निया में आठ साल के उपग्रह और विमान अवलोकन ने दिखाया कि डाइजेस्टर कुल मिलाकर मीथेन घटाते हैं, लेकिन कभी-कभी बड़े रिसाव और स्थापना के दौरान उत्सर्जन बढ़ जाते हैं। सतर्क निगरानी की सिफारिश की गई है।

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29 अप्रैल 2026

पश्चिमी ईरान में फॉल आर्मीवर्म का खतरा

वैज्ञानिकों ने पश्चिमी ईरान में फॉल आर्मीवर्म मिलने की पुष्टि की है। यह कीट मक्का और चावल जैसी फसलों को नुकसान पहुंचा सकता है और त्वरित निगरानी व नियंत्रण जरूरी है।

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28 अप्रैल 2026

मुर्गियों के अंडों में स्थायी चिकित्सा प्रोटीन बनाने का तरीका

मिशूरी विश्वविद्यालय के शोध में जीन को एक खास स्थान पर रखकर मुर्गियाँ अपने अंडों में लगातार उपयोगी प्रोटीन बना सकती हैं। शोध ने जीन के बंद होने (साइलेंसिंग) की समस्या कम करने का तरीका दिखाया।

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23 अप्रैल 2026

मध्य-पूर्व तनाव से उर्वरक आपूर्ति और खाद्य असुरक्षा का खतरा

मध्य-पूर्व में बढ़ते तनाव और अमेरिका-ईरान संघर्ष से शिपमेंट्स और तेल की कीमतें प्रभावित हो रही हैं। विशेषज्ञों ने बढ़ती कीमतों और भूख की चेतावनी दी और स्थानीय खेती व बायो‑उर्वरकों पर जोर दिया।

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23 अप्रैल 2026

ब्राज़ील में एआई और डिजिटल खेती का असर

शोध दिखाता है कि एआई, ऑटोमेशन और डिजिटल उपकरण ब्राज़ील में भूमि उपयोग और परंपरागत समुदायों के जीवन को बदल रहे हैं। लेख में विस्थापन, डिजिटल भूमिहड़प और शोधकर्ताओं की मांगें बताई गई हैं।

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14 अप्रैल 2026

उत्तर किवु में शहद उत्पादन में गिरावट

उत्तर किवु के बुटेम्बो के आसपास जलवायु परिवर्तन और सूखे से शहद कम बन रहा है। कीमतें बढ़ रही हैं और विशेषज्ञों ने नेктар वाले पेड़ लगाने व मधु पालकों को प्रशिक्षित करने का सुझाव दिया है।

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9 अप्रैल 2026

छोटे किसानों के लिए छोटी सिंचाई समाधान

बारिश अब अनिश्चत है, इसलिए छोटे किसानों के लिए छोटी पैमाने की सिंचाई जरूरी है। सौर पम्प और प्रिसिजन तकनीक मदद कर सकती हैं, पर व्यापक विस्तार की लागत और चुनौतियाँ बड़ी हैं।

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2 अप्रैल 2026

केरल ने Bacillus subtilis को राज्य सूक्ष्मजीव बनाया

केरल ने पहली बार राज्य स्तर पर Bacillus subtilis को आधिकारिक 'राज्य सूक्ष्मजीव' घोषित किया। यह कदम लाभकारी सूक्ष्मजीवों के उपयोग और Centre of Excellence in Microbiome के काम को उजागर करने के लिए है।

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