6 août 2026
#Agriculture86
7 août 2026
Du maïs violet pour remplacer les colorants artificiels
Des chercheurs de l'Université du Missouri utilisent du maïs violet pour fabriquer des colorants alimentaires naturels. Ces pigments sains et résistants à la chaleur peuvent remplacer les produits synthétiques dans nos aliments.
Photo de Gus Espinosa, Unsplash
21 juil. 2026
17 juil. 2026
18 mai 2026
29 avr. 2026
29 avr. 2026
28 avr. 2026
Des poules modifiées pour produire des protéines dans les œufs
Des chercheurs de l'University of Missouri ont utilisé CRISPR pour placer un gène à un emplacement précis du génome. Un témoin fluorescent est resté actif, ce qui ouvre la voie à des poules produisant des protéines médicales dans leurs œufs.
23 avr. 2026
Crise alimentaire liée aux perturbations du commerce d'engrais
Une récente escalade au Moyen-Orient inquiète les experts : la guerre et la fermeture possible du détroit d'Ormuz font monter le prix du pétrole et perturbent les exportations d'engrais, ce qui risque d'aggraver la faim.
23 avr. 2026
IA et terres au Brésil : qui profite de la numérisation ?
Une recherche montre que l'intelligence artificielle et la numérisation transforment l'agriculture au Brésil. Ces technologies déplacent des familles, réduisent la diversité et effacent des savoirs ; les autrices demandent transparence et justice socio-environnementale.
14 avr. 2026
Le changement climatique réduit la production de miel
Dans le Nord-Kivu, autour de Butembo, la production de miel diminue car les arbres ne fleurissent plus et le nectar manque. La situation affecte les apiculteurs, les marchés et l'accès aux zones de production à cause de l'insécurité.
9 avr. 2026
2 avr. 2026
Le Kerala choisit Bacillus subtilis comme microbe d'État
L'État du Kerala a désigné Bacillus subtilis comme « microbe d'État » pour souligner le potentiel des micro-organismes en santé, agriculture, environnement et résilience climatique. Le Centre of Excellence in Microbiome soutient ce choix.