La Universidad de las Naciones Unidas (UNU) publicó un informe el 20 de enero que afirma que el mundo ha entrado en una era de bancarrota hídrica. Advierte sobre la falta de agua segura, riesgos para la alimentación y propone gestionar el agua dentro de límites.
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Productores de fruta en Washington enfrentan falta de mano de obra. Investigadores de WSU desarrollaron un brazo robótico inflable y barato para ayudar a recoger manzanas; ya lo probaron en huertos y buscan mejorar y comercializar la tecnología.
Un análisis del GBCL alerta que choques climáticos, plagas y enfermedades aumentan las pérdidas de cultivos en África. Señala lluvias erráticas, inundaciones y amenazas biológicas y propone riego, almacenamiento y crédito para semillas resistentes.
Un estudio de la Universidad de Tufts muestra que una alimentación saludable puede costar menos y generar menos emisiones de gases de efecto invernadero que muchas dietas actuales. Los resultados aparecen en la revista Nature Food y ofrecen datos para políticas y consumidores.
Especialistas instan a gobiernos a crear sistemas de vigilancia integrados que conecten datos humanos, animales, vegetales y ambientales para detectar y responder antes a nuevas amenazas. La discusión fue en una mesa redonda virtual el 12 de diciembre.
