让健康餐更方便能减轻抑郁吗 ^{CEFR B2}

密歇根大学的研究考察了让健康餐更方便，是否能帮助减轻抑郁症状。参加者按两周的低加工饮食计划执行；一部分人在指导下自己准备餐食，另一部分通过商业配送收到预先准备好的低加工餐。两组的饮食质量都有改善，但接受配送的一组在抑郁症状减轻上幅度更大。

研究负责人Ashley Gearhardt指出，抑郁会使规划、采购和烹饪变得困难，餐食配送能减轻这种负担，使健康选择更容易。许多参加者已经在接受心理治疗或服用药物，但仍有抑郁症状，研究者因此认为营养可以作为现有治疗的补充工具。

研究者还讨论了食物获取问题，指出超加工食品常因价格低、广告多且易得而占主导地位，不能仅以个人责任来解释。研究列出未来可能的目标群体，包括重度抑郁患者、产后母亲和从精神科住院过渡出来的人。文章发表在 Scientific Reports，研究获得包括大学内外多方资助支持。