📖+10 XP
🎧+10 XP
✅+15 XP
Filip Ondrušek: Kết nối ẩm thực và ký ức dân tộcCEFR A1
20 thg 1, 2026
Phỏng theo Nevena Borisova, Global Voices • CC BY 3.0
Ảnh: Artem Beliaikin, Unsplash
Trình độ A1 – Sơ cấpCEFR A1
2 phút
80 từ
- Filip Ondrušek là một đầu bếp trẻ tài năng.
- Anh có nguồn gốc Áo-Slav và quan tâm lịch sử.
- Hiện anh sống và làm việc tại São Paulo.
- Anh đã sống ở nhiều nơi và đi nhiều nước.
- Anh làm việc ở nhà hàng nổi tiếng khắp thế giới.
- Anh dùng nguyên liệu theo mùa và tự nhiên.
- Anh kết hợp kỹ thuật cổ điển và cách làm hiện đại.
- Anh coi thực phẩm là cách giữ ký ức.
Từ khó
- nguồn gốc — nơi xuất thân hoặc tổ tiênnguồn gốc Áo-Slav
- nguyên liệu — thực phẩm hoặc vật liệu làm món ăn
- kỹ thuật — cách làm hoặc phương pháp thực hiện
- cổ điển — theo phong cách truyền thống, không mới
- hiện đại — theo phong cách mới, không cũ
- ký ức — nhớ lại những điều đã xảy ra
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn có thích ăn món làm từ nguyên liệu theo mùa không?
- Bạn thích nấu ăn theo phong cách cổ điển hay hiện đại?
- Bạn muốn sống và làm việc ở nước khác không?
Bài viết liên quan
10 thg 3, 2026
17 thg 12, 2025
26 thg 12, 2025
Cách mạng Công nghiệp gây tác động sức khỏe không đồng đều ở Anh
Nghiên cứu công bố trên Science Advances so sánh xương từ hai thị trấn ở Anh và cho thấy mức phơi nhiễm kim loại nặng khác nhau theo nghề, hoàn cảnh xã hội và cá nhân. Phụ nữ ở một khu công nghiệp có nồng độ asen và bari cao hơn.
20 thg 6, 2025
21 thg 4, 2026