📖+10 XP
🎧+10 XP
✅+15 XP
Filip Ondrušek: Kết nối ẩm thực và ký ức dân tộcCEFR A1
20 thg 1, 2026
Phỏng theo Nevena Borisova, Global Voices • CC BY 3.0
Ảnh: Artem Beliaikin, Unsplash
Trình độ A1 – Sơ cấpCEFR A1
2 phút
80 từ
- Filip Ondrušek là một đầu bếp trẻ tài năng.
- Anh có nguồn gốc Áo-Slav và quan tâm lịch sử.
- Hiện anh sống và làm việc tại São Paulo.
- Anh đã sống ở nhiều nơi và đi nhiều nước.
- Anh làm việc ở nhà hàng nổi tiếng khắp thế giới.
- Anh dùng nguyên liệu theo mùa và tự nhiên.
- Anh kết hợp kỹ thuật cổ điển và cách làm hiện đại.
- Anh coi thực phẩm là cách giữ ký ức.
Từ khó
- nguồn gốc — nơi xuất thân hoặc tổ tiênnguồn gốc Áo-Slav
- nguyên liệu — thực phẩm hoặc vật liệu làm món ăn
- kỹ thuật — cách làm hoặc phương pháp thực hiện
- cổ điển — theo phong cách truyền thống, không mới
- hiện đại — theo phong cách mới, không cũ
- ký ức — nhớ lại những điều đã xảy ra
Mẹo: di chuột, dùng phím Tab hoặc chạm vào các từ được tô sáng trong bài để xem định nghĩa nhanh ngay khi bạn đọc hoặc nghe.
Câu hỏi thảo luận
- Bạn có thích ăn món làm từ nguyên liệu theo mùa không?
- Bạn thích nấu ăn theo phong cách cổ điển hay hiện đại?
- Bạn muốn sống và làm việc ở nước khác không?
