In Karamoja, een droge en geïsoleerde subregio in het noordoosten van Oeganda, blijkt bijna de helft van het voedsel en water dat jonge kinderen gebruiken besmet te zijn met medicijnresistente Salmonella. De studie in BioMed Central vond de bacterie in zowel rauw als gekookt voedsel en in gemeenschaps- en huishoudelijk water.
Onderzoekers wezen stammen van Salmonella enterica aan met hoge antibioticaresistentie: meer dan 90% was resistent tegen azithromycin en meer dan een derde was multi-resistent. Ronald Mpagi van Gulu University zette het onderzoek op nadat jaren van programma’s weinig vooruitgang lieten zien tegen ondervoeding.
De leefomstandigheden in manyattas, de wijdverbreide open defecatie en de schaarse watervoorziening maken kruisbesmetting mogelijk. Diarree voorkomt dat kinderen voedingsstoffen opnemen, wat ondervoeding verergert. Oeganda bouwt nu surveillancesystemen en voert hygiëne- en trainingsmaatregelen uit. Het Nationaal Actieplan gebruikt laboratoriumgegevens om behandelingen en inkoop te sturen.
Moeilijke woorden
- ondervoeding — Tekort aan voeding voor groei en gezondheid.
- gezondheid — De staat van lichamelijk en geestelijk welzijn.
- gemeenschap — Een groep mensen die samenleven.
- sanitaire — Betreft hygiëne en gezondheidssystemen.
- ziektes — Aandoeningen die mensen ziek maken.
- voedselveiligheid — Zorg ervoor dat voedsel veilig is om te eten.
- hygiëne — De praktijk van gezondheid en schoon zijn.
Tip: beweeg de muisaanwijzer over gemarkeerde woorden in het artikel, of tik erop om snelle definities te zien terwijl je leest of luistert.
Discussievragen
- Wat denk je dat de gemeenschap kan doen om ondervoeding te verminderen?
- Welke rol speelt schoon water in de gezondheid van kinderen?
- Waarom is samenwerken met organisaties belangrijk in dit geval?
Gerelateerde artikelen
Nieuw platform Risk Know-How helpt gemeenschappen
Risk Know-How is gelanceerd tijdens de AAAS-bijeenkomst op 16 February. Het platform verbindt gemeenschappen die te maken hebben met ziektes, extreem weer en AI-risico's en biedt advies, training en casestudies in ruil voor gedeelde ervaringen.
Vogelgriep en melkklieren bij verschillende zoogdieren
Onderzoekers onderzochten melkklierweefsel van meerdere zoogdieren en vonden siaalzuurreceptoren. Dit suggereert dat H5N1 mogelijk tussen dieren en mensen kan overspringen. De studie roept op tot meer toezicht en maatregelen om verspreiding te beperken.
